クリタケのホイル焼き

山の中はひんやりと寒い空気。

落ち葉が積もり、冬仕度が整ったようだ。

もう、遅いと思っていたクリタケだが

なんとか間に合った。

こちらにも

狙いのナメコはこの二粒だけ💧

その合間に、山の遊具を使いこなす娘。

本日の収穫。

ホイル焼きで、素材の持つポテンシャルを最大限に引き出す。

立ちこめるキノコバターの香り。

旨い。

自前の食材で夕食を彩ることができた（^^）