✨新シーズンスタート✨

 

10月から本ずわいがにの新シーズンが始まりました!

今年はさらにグレードアップ。

仕入れるカニはすべて【Lサイズ】限定。

昨年よりも大きく、身入りもぎっしりで、食べごたえ抜群です。

 

また新たに大赤海老と北海道産ホタテも食べ放題に

仲間入り!

 

旨みが凝縮された本ずわいがにを、心ゆくまでお楽しみください。

 

本ずわいがに食べ放題コース

大人(中学生以上) 9,982円(税込10,980円)

子供(小学生)   4,990円(税込5,490円)

幼児(3歳以上)   455円(税込500円)

3歳未満       無料

※カニ食べ放題は90分制ラストオーダーです。

 営業時間、時間制限は店舗によって異なります

 営業時間、時間制限は特別営業日等、日によって変わることがございます

 

※単品のご用意もございます。

 

 

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新作メニューが9月26日から登場!!




さつま芋の塩キャラメルナッツサラダ

 

さつま芋の自然な甘さと

塩キャラメルソースの甘じょっぱさが絶妙な

コンビネーションが楽しめます

またさつま芋は食物繊維やビタミンが豊富

栄養価の高い一品です

 

ヤムコンニャク

 

「ヤムウンセン」とは春雨を使用したタイのサラダ

春雨を蒟蒻にアレンジして制作

だから「ヤムコンニャク」

さっぱりとした味わいと

多様な具材が魅力の逸品です

 

 

 

きのこの和風スパゲティー

 

秋の食材きのこを使用し

旨味や食感を楽しめるスパゲティー

きのこの香りとにんにくの香ばしさが

相まり食欲をそそります

 

 

コクと香りのマッサマンカレー

 

深いコクと豊かな香りが特徴の

タイ料理の中でも特に人気のある一品

シナモンなどの香り高いスパイスが特徴
またココナッツミルクを使用することで

クリーミーでまろやかな味わいが生まれました

 

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平素より
「旬菜創作ビュッフェ露菴」をご愛顧いただき
誠にありがとうございます。

このたび、原材料費や人件費の高騰に伴い、
誠に心苦しい限りではございますが
2025年9月26日(金)より
価格を改定させていただきます。

 

最低賃金の上昇や食材の値上がりに対し、

特に米価の下落を待ちながらできる限り抑えてきましたが、
新米価格も下がらず、いよいよ限界となり、

今回の決断に至りました。

 

👉 2025年9月26日(金)より価格改定

を実施いたします。

 

【知立店のみ日程が異なります】

📌 知立店は 2025年10月1日(水)から改定

 

*先行して価格改定を行った京都八幡店の変更はございません

 

大変心苦しいお願いとなりますが、
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後も旬の素材を活かした料理と
心を込めたサービスで、
皆さまにご満足いただける時間をお届けできるよう
スタッフ一同努めてまいります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

新作メニューが9月12日から登場!!




梨とセロリの酢味噌サラダ

 

新鮮なセロリのシャキシャキとした食感が

楽しめるサラダ
酢味噌がベースのドレッシングの

甘みと酸味のバランスが良く

長年親しまれている定番の逸品

 

辣油香る鶏キノコのポン酢漬け

 

ポン酢の酸味と旨味が鶏肉とキノコに浸透し

さっぱりとした味わいが楽しめます
辣油の香りと辛味が加わり

食欲を刺激するスパイシーが楽しめる一品

 

焦がしXO醤の海老炒飯

 

XO醤は干し海老や貝柱

香辛料を使った旨味の強い調味料で

料理に深い味わいを与えます
また炒める際に軽く焦がすことで

独特の香りが生まれ食欲をそそります

 

 

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いつも 旬菜創作ビュッフェ露菴

ご利用いただき誠にありがとうございます。

 

これまで平日ランチタイムにおいて、

14時以降にご入店いただくお客様を対象に、

価格をお得にご利用いただける

「レイトタイム」を一部の店舗で設けておりました。

 

しかしながら、営業体制の見直しに伴い、

この 平日ランチレイトタイムを終了 させていただくこととなりました。

 

今後は 平日ランチ14時を最終入店受付 とし、

それ以降のご入店は承ることができません。

【対象店舗】

浜松店、豊川店、桑名店、福山松永店、東広島店、宗像店、長崎店

 

長らく「レイトタイム」をご利用いただきましたお客様には、

心より感謝申し上げます。

 

これからも、よりご満足いただける

お料理・サービスの提供に努めてまいりますので、

引き続き 旬菜創作ビュッフェ露菴

ご愛顧くださいますようお願い申し上げます。

 

露菴の夏季限定「涼風本ずわいがに」は、

 

厳選したずわいがにを氷で丁寧に締めた

夏季限定の特別な逸品。
氷締めならではのプリッとした食感と、

ぎゅっと詰まった身の旨みが特徴です。

特製の三杯酢やレモンを添えることで、

蟹本来の甘みと爽やかな風味が引き立ち、

夏にふさわしい上品な味わいに。
ひと口食べれば、

その違いがわかる極上の品質です。

✨特別な夏のごちそう✨
 

*全て税込

【涼風本ずわい食べ放題コース】
・大人(中学生以上)税込9,880円
・子供(小学生)税込4,940円
・幼児(3歳以上)税込500円

【単品メニュー】
・1肩盛り 1,980円~
・お得な1kg盛り(5倍量)7,590円


この夏だけの特別な味わいを、ぜひ露菴で。
ご来店心よりお待ちしております。🦀

 

 

 

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新作メニューが8月22日から登場!!




あおさのポテトサラダ

 

あおさの独特の香りと風味と

クリーミーなポテトサラダの相性◎

あおさをポテトサラダに加えることで

海の香りが楽しめる逸品になりました
 

みたらし団子

 

もちもちとした食感が特徴の和のスィーツ
特製タレがかかっており

甘さと塩味のバランスが絶妙です
シンプルな見た目で

どこか懐かしさを感じさせるデザート

 

 

ブルーベリーのクリーミーババロア

 

ぷるんとやわらかな口どけが魅力の

冷製スイーツ「ババロア」

フランスを代表とするスイーツの一品

ブルーベリーの甘酸っぱさとよく合い

たまらないおいしさです

 

 

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【お盆期間の営業についてのお知らせ】

 

いつもご利用ありがとうございます。

お盆期間中の営業につきまして、ご案内いたします。

詳細な営業時間や特別対応については、以下のリンクからご確認ください。

 

▶︎ 詳しくはこちら:

 

 

 

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

新作メニューが8月8日から登場!!




豆富とトマトのヘルシーサラダ

 

 

厚揚げ豆富のしっかりとした食感と

トマトのジューシーさが

絶妙に組み合わさったサラダ

特製ポン酢を使用した

オリジナルドレッシングで頂きます


豆乳の台湾風冷製スープ

 

 

 

台湾の朝食でよく飲まれる「エントウジャン」

というスープを冷製にアレンジ

豆乳を使用することで

滑らかでクリーミーな口当たりを

楽しむめる一品

手作りの特製ラー油を掛けて食べる事で

味変を楽しめます


鶏の唐揚げ~油淋鶏ソース掛け~

 

 

露菴で大人気の鶏の唐揚げ

外はカリッと中はジューシーに香ばしく調理

その唐揚げに爽やかで甘酸っぱい油淋鶏ソースを

かけることで味のバランスが更に良くなり

食欲をそそる逸品に仕上がりました

 

愛玉子(オーギョーチー)ジャスミン風味の台湾スィーツ

 

 

愛玉子は「愛玉子の実」から作られた

ゼリー状のスイーツで

ぷるぷるとした食感が特徴

またジャスミン茶を使用することで

華やかで優雅な香りが加わり

暑い日でもさっぱりとして楽しめます

 

 

 

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新作メニューが7月25日から登場!!




オイルサーディンとWトマトのマリネ

 

甘みのあるミニトマトと
旨みたっぷりのサーディンを
さっぱりマリネに仕上げました。
ほどよい酸味とコクがクセになる
夏限定の爽やか前菜です。

 


ふんわり天津かに玉

 

卵をたっぷり使い

「あの」食材と組み合わせることで

ふんわりとした食感に仕上げました。

オリジナルあんをたっぷりかけて

お楽しみください

 


涼風とろろうどん

 

つるっと冷たいうどんに、
ねばとろのとろろと薬味を添えて。
冷たい出汁で、スッと喉を通る心地よさ。
暑い日でもペロリといけちゃいます!

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