まだまだ寒いですが 皆様大丈夫ですか？
いちずは今週の仕事も暇で金土日の三連休のうえに 今日は昼前に仕事が終わっちゃいました
このしわ寄せがいつくるか？不安ですわぁ
今日はステーキソースを作ってきました
大量の数種類の野菜をミキサーでガーってミキシングして液体の調味料とで煮込みます
お水は入れずに液体の調味料だけで煮込みますがなかなか美味しいですよ
前に焼き肉やさんに行った時に
そのお店の手作りの特製タレですと進められたのが 同じ味だったのにはビックリでした
前にも結婚式に出席したときにステーキにかかってたソースが いちず達がいつも作ってるワインデミソースと同じ味だったなぁ
しかし大量に作るから我が家では再現できましぇん
さぁ明日も早く帰れそうだけど 間違わないように気をつけて仕事して来ますね
