皆さん、こんばんは(^^)/。
久しぶりのＵＰです。 去年の年末から、何やかんやと忙しく、ブログ更新が出来ずに年が明けてしまいました・・・
。 やっと仕事も落ち着き、自由な時間も少々増えてきたのでブログ再開していきます
1月位から動画をＵＰする予定でしたが、なかなか実現できず、現在に至っています
。
しか～し、時間も準備もできたので、週に1回くらいの頻度で動画をＵＰしていこうとおもってます。 皆様、今後とも宜しくお願い致します。
という事で、動画第一発目を本日ＵＰいたします。 いや～、分からない事だらけで大変でした
。
カメラも編集ソフトもユーチューブも、いじくりまくったので、何とか使えるようになりましたが・・・
。
ちなみに、you tube のチャンネル名はＭｏｍｏ-Shoku (Momoの食卓を略しました）
さてさて、
本日の献立は、出来立てフワフワの出し巻き卵いきま～す
材料 A （かつお出汁）
- 水 500ｃｃ
- 昆布 5ｇ
- 鰹節 15ｇ
材料 Ｂ
- 玉子 3個
- みりん 小さじ 1
- 淡口醤油 小さじ 1/2
- 塩 少々
- かつお出汁 60ｃｃ（材料 Ａで作ったものから60ｃｃ取る。残りは味噌汁等で使ってね）
- 大根おろし 50ｇ～80ｇ（お好みで）
- 大葉 2枚
- チャービル 適量
- サラダオイル 適量（玉子を焼くとき）
作り方は動画を見てね 
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本日も最後までお付き合い頂きありがとうございます。今後とも宜しくお願い致します。