皆さん、こんばんは(^^)/
今日は、買い出しの時間が遅くなり、欲しいものが買えませんでした。
鰹を買って、鰹のタタキを作りたかったのですが、残念ながら売り切れ。仕方ないので、真鯛を選ぶ。皮つきで半身が欲しかったのですが、これも売り切れ・・・。と、いう事で、真鯛皮なしで1さく買いました。
さて、今夜は、真鯛のお刺身でチョイ飲みです
お酒は芋焼酎のロック 今夜は1杯だけ頂きます
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↓
材料(1人前)
- 真鯛: 1/2(1サクの半分)
- 大根のつま: 適量
- 大葉: 1枚
- 万能ねぎ: 適量
- キュウリの千切り: 適量
- レッドキャベツの新芽: 少々
- より人参 2個
- 芋焼酎ロック: 1杯
調味料
- ワサビ: 少々
- 醤油: 適量
作り方
- キュウリ千切りと大根のツマを切る。
- より人参を作る(必要ではないので、できたらで
)
- 鯛を切る。
- 切った鯛2枚で万能ねぎの先っぽを巻く。
- あとは、盛って完成
刺身用は8枚くらい。左下は↑、あとで食事で使います。
今日の写真は、色が上手く出せなかった
。ちょっと暗かったのかな・・・
。
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
![ショボーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/017.png)
チョット小話(言い訳)。
会社の社長が3日出張に行っていて、本日帰社というか、直帰。そして、夕方電話が来る・・・。
「話があるから、帰宅途中に私の家に寄ってくれ。」と・・・。「えっ~~
まじか
」と心の中で叫びながら、「俺、何かやったかな・・・、クビか・・・
いや、そんなことない
」と思いながら、社長宅に到着。
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
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![!?](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
何かと思ったら、明日の仕事の打ち合わせと、お土産くれただけだった
。
![滝汗](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/039.png)
という事で、NEW iQOS 頂きました、タバコやめようと思っていのに・・・
。
![ニヤニヤ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/037.png)
そんなこんなで、買い出しが遅くなりました
。
![爆 笑](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/001.png)
ま、仕方がなですね、仕事なので![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/021.png)
![グラサン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/021.png)
本日も最後まで読んで頂き有り難うございました![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
今後とも宜しくお願い致します。![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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