皆さん、こんばんは(^^)/
今日は、買い出しの時間が遅くなり、欲しいものが買えませんでした
。
鰹を買って、鰹のタタキを作りたかったのですが、残念ながら売り切れ。仕方ないので、真鯛を選ぶ。皮つきで半身が欲しかったのですが、これも売り切れ・・・。と、いう事で、真鯛皮なしで１さく買いました。
さて、今夜は、真鯛のお刺身でチョイ飲みです
お酒は芋焼酎のロック
今夜は1杯だけ頂きます
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↓
材料（1人前）
- 真鯛： １/２（１サクの半分）
- 大根のつま： 適量
- 大葉： 1枚
- 万能ねぎ： 適量
- キュウリの千切り： 適量
- レッドキャベツの新芽： 少々
- より人参 ２個
- 芋焼酎ロック： １杯
調味料
- ワサビ： 少々
- 醤油： 適量
作り方
- キュウリ千切りと大根のツマを切る。
- より人参を作る（必要ではないので、できたらで）
- 鯛を切る。
- 切った鯛２枚で万能ねぎの先っぽを巻く。
- あとは、盛って完成
刺身用は８枚くらい。左下は↑、あとで食事で使います。
今日の写真は、色が上手く出せなかった
。ちょっと暗かったのかな・・・。
。ちょっと暗かったのかな・・・。チョット小話（言い訳）。
会社の社長が３日出張に行っていて、本日帰社というか、直帰。そして、夕方電話が来る・・・。
「話があるから、帰宅途中に私の家に寄ってくれ。」と・・・。「えっ～～まじか」と心の中で叫びながら、「俺、何かやったかな・・・、クビか・・・
いや、そんなことない」と思いながら、社長宅に到着。
まじか」と心の中で叫びながら、「俺、何かやったかな・・・、クビか・・・ いや、そんなことない」と思いながら、社長宅に到着。何かと思ったら、明日の仕事の打ち合わせと、お土産くれただけだった
。
。という事で、NEW iQOS 頂きました、タバコやめようと思っていのに・・・
。
。そんなこんなで、買い出しが遅くなりました。
。ま、仕方がなですね、仕事なので
本日も最後まで読んで頂き有り難うございました 今後とも宜しくお願い致します。
今後とも宜しくお願い致します。