おトクなネット「まけまっせ」更新ブログ -11ページ目

久々の登場です。我が家の”かんた”。
最近、体調悪くずっと、ピッピです。今日あたり病院連れて行こうかな?

今年の夏からサークルに入れてません。放し飼い状態です。
寝るときは、リビングの3人掛けのソファーで・・・

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「じゅうきゅう」から「じゅーきゅー」「しゅーきゅー」…ときて「シュークリーム」となったらしく、毎月19日は「シュークリームの日」(日本記念日協会)だそうです。
あふれ出すほどのたっぷりのクリームが人気の定番スイーツですが、ネットでは「新感覚シュークリーム」に脚光が集まっています。
自宅で本場・パリの味を堪能できるような本格派や、カラフル&ポップで手土産にもぴったりのもの、おなじみのメロンパンをアレンジするなどオリジナルのアイデアが光ります。
いつもとは違った定番スイーツはいかがでしょうか。


(1)シューパリジェンヌ(6個)&ダコワーズサンド2種(2個) (Lumiere(ルミエール) un(アン) bouton(ブタン)、広島)
 サクサクのシュー生地を味わえるよう、カスタードクリームは食べる直前に絞れるよう別添えに。さらにピスタチオなど2種のトッピングで、いろいろな食感。2980円(送料込み)。

(2)キューブシュークリーム・ベーシックセット(4個入り) (パティスリーブラザーズ、大阪)
 色鮮やかで四角い形のシュークリームは、カスタード、チョコバナナ、抹茶小豆、キャラメルの4種類のセット。白あんを使用したクリームは上品でやさしい。1480円(送料別)。

(3)メロンパンシュークリーム(3個)+メロンパン(1個) (Sweets House、東京)
 看板商品のカリカリのクッキー生地をのせて焼いたメロンパンをシュークリーム仕立てにした。ほどよい甘さのクリームに外側のサクサク感のバランスが絶妙。1480円(送料込み)。


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「白桃(はくとう)」はもともと、岡山発祥のモモの品種のひとつだったそうです。
今では、山梨県や和歌山県など全国のモモの名産地へと広がっています。
そのままでも十分おいしいですが、スイーツにするとモモの食感やフレッシュな香りなど、いつもと違った食べ方で楽しめます。
いずれもモモ本来の甘さが一層引き立つよう、甘酸っぱいものや、甘さ控えめの生クリーム、白あんと合わせるなど、趣向を凝らしたものばかり。
スイーツひとつで、全く異なるモモの表情が見え隠れします。新しいモモの魅力が発見できるかもしれませんよ。


(1)あらかわ白桃のムース(直径15センチ)(ARANCIA(アランチャ)、和歌山)
 モモの香り豊かなムースと食感を楽しめるコンポート(果実の砂糖煮)は、関西有数のモモのブランド「和歌山・あらかわ」の白桃を使用。無農薬栽培のヤマモモを使った甘酸っぱいソースが口いっぱいに広がる。2900円(送料別)。

(2)
白桃ロールケーキ・モモタロール(長さ17センチ)(つるの玉子本舗、岡山)
 ふんわりとしたピンクのスポンジで、濃厚で優しい味わいの生クリームと最高級の白桃の果肉を巻いた逸品。香料などは一切使用せず、モモ本来の風味を存分に味わえる。1680円(送料別)。

(3)
白桃ようかん (山の廻船(かいせん)問屋、山梨)
 山梨県産の白桃の果汁に、白あんを合わせた洋風仕立てのようかん。なめらかでしっとりした味わいの中に、白桃の香りがほのかに漂う上品な逸品。お茶うけとしても◎。500円(送料別)。


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今回の「和」のひんやりスイーツは、洋菓子にはないような“みずみずしさ”が特徴です。風情を重んじる日本人がつくる、和菓子ならではの心意気が感じられます。つるんとした口あたりだけでなく、金箔(きんぱく)をゼリーにあしらったり、夏らしい香りがする竹を使用したりと、視覚や嗅覚を刺激して、より涼やかなものにしたもの、飽きのこない数種類の味わいを楽しめるものなど、いずれも五感を刺激するものばかり。気分に合わせて「和」と「洋」を楽しんでくださいね。


(1)加賀の梅酒ジュレ(8個入り)(むら井菓子舗、石川)
 地元・金沢の加賀梅酒を使用。奥深く、甘酸っぱい口あたりで清涼感あふれる。ちりばめられた金箔は、きらきらと輝き目にも涼やか。2520円(送料別)。

(2)京都の竹水羊羹(たけみずようかん)(6本入り)【夏限定】(京菓子 笹屋昌園、京都)
 風情を感じられる青竹は、京都で朝採りされたもの。黒糖でコクを出したなめらかな水ようかんに、竹の香りが合わさり格別なものに。夏の贈り物にもぴったり。2300円(送料別)。

(3)「伊豆河童(かっぱ)」のあんみつ・角切ところてん8個セット(かご入り)(ところてんの伊豆河童、静岡)
 創業明治2年の老舗。原料の天草(てんぐさ)は伊豆産のものにこだわり、手作りで無添加無着色。歯応えのある食感に。4種類のあんみつと、4種の蜜から選べるセット。3000円(送料込み)。


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