今夜は昨日からタレに漬け込んであった、
豚スペアリブを焼きました
骨がある分、食べる所は意外に少ないけど、
骨付きのお肉って、なぜか
『お肉食べてるぅ~』
って気持ちにさせてくれます
そして、もう1品はもやしのナムル
塩と共にお水から茹で、
ザルにあけてお湯をよぉ~く切ったら熱い内にボールへ移し、
ゴマ油・味の素・塩・コショウで味付け
最後に炒りゴマをパラリ
コショウはブラックペッパーの方がスパイシーで美味しいです
もやしのシャキシャキ感、大好きです
これがあれば、結構イイおつまみになります