【料理リレー】
プチトマトお好きですか？
そのまま食べても美味しいプチトマトですが、
一手間かけて一品料理のような、はたまた
デザートのような^ ^一品にしませんか♩
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料理研究家の脇雅世先生が発起人となりスタートされ
食に携わる方々が中心となり
おうちで過ごしている皆さまに
いつもお家にある材料で簡単に作れる一品を
リレー形式で紹介していくという趣旨に
賛同された方々が参加されている
『料理リレー』
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そんな素敵な活動に声をかけてバトンを
渡してくれたのは
世田谷区奥沢で[韓旬菜Dining Yui］という
韓国家庭料理•薬膳茶の店を
ご夫婦で営んでいらっしゃる
大川 麻美 (大川麻美)さん♩
私は毎日がちょっと楽しくなるお料理をオリジナルイラストレシピでお伝えしています♡
しあわせ料理探求家の釜倉祐子と申します^ ^
今回ご紹介するメニューは
【プチトマトのハニーマリネ】
プチトマトを湯むきして、
ハチミツ多めのマリネ液に漬けるだけ！
コツは特にありませんが、
プチトマトの湯むきで煮えないように、
すぐに氷水にとり、薄く皮を剥くことと、
マリネ液はよーく混ぜておくこと！
それでは、次に私からバトンをお渡しするのは
ウキウキするお弁当をお届けしてくれる
キッチン【ゆいいろ】の谷口 みゆきちゃんです！
みゆちゃん、美味しいおうちご飯レシピ、
楽しみにしていまーす♡
コロナウイルスの1日も早い終息を祈って。
皆さまどうぞお元気でお過ごしください。
この様な機会を与えて下さり
とても良い体験ができました。
関係各所の皆さま ありがとうございました。
#うちで過ごそう
#stayhome
#料理リレー
#cookingrelay
