鎌倉で素敵な時間を過ごしてきました😍
前にお友達から美味しかったよ〜！って聞いていつか行ってみたいなぁと思っていたお店♡
鎌倉駅西口の御成通りからちょっとだけ奥まった所にある【フィエルテ】
階段を登った2階にあります。
グリンピース／粒マスタード
サクッと軽いシュー生地になめらかなペースト
手でつまんでパクッといきます。
赤海老／カレー／ほうれん草／アボカド
お皿の上に乗っているもの一つ一つ説明してくれるんだけど、マスクしてるせいもあってちゃんと聞き取れなかった😂
よく分かってないのに「うん、うん」とかテキトーに返事してすみません😆
説明忘れたけどなんかすごく美味しいヤツでした😋
三陸産 帆立／富山県産 蛍烏賊／グリンピース
泡の下の蛍烏賊がふっくら美味しかった〜！
ゴールデンウィークに富山に旅行に行くので、富山県産の食材が登場して嬉しかったな♡
三崎産 メカジキ／ヘーゼルナッツ
メカジキは淡白なイメージだったけどしっとりしていて美味しかったです。
群馬県産 山峰豚 肩ロース
お肉も柔らかくてポクポクのお豆と一緒に美味しく頂きました。
コロンビア産 カカオ／ブラッドオレンジ
上の白いパウダーはバターを粉末にしたものだったかな？
シェフが「カロリー爆弾です😎」って言ってた笑
濃厚さと爽やかが合わさってとても美味しかったです！
お茶菓子
最後の小菓子は紅谷のくるみっこをイメージしたものだそう😁
鎌倉にあるお店の遊び心が楽しいですね♪
この日は素敵な方たちとご一緒させてもらって夢心地のランチでした😍
「緊張する〜」とか言いつつ、調子に乗りやすい私は結果いつも通りはしゃいでいました🤭
深い話もたくさんできて本当に幸せな時間でした。