下北沢【発酵デパートメント】

【発酵デパートメント】

下北沢にある発酵デパートメントに行ってきました^ ^


こじんまりした中庭にマルシェが出ていて、音楽を演奏している人がいたり、結構賑わっていました。


ランチはこちらのお店で発酵コース



蒸し野菜に蒸し餃子

お味噌をつけていただきます。



メインはチーズとお味噌の坦々麺。

沖縄そばみたいな麺でした。




さつまいものプリンに煮切ったみりんのシロップ。