長野のお蕎麦は【木鶏】
山形村の集落からは少し離れたところにあるけど、
ここのお蕎麦が大好きです。
いつもはランチだけど、今回は予約して夜のお蕎麦^ ^
トウモロコシのかき揚げ
ザルは頼まない訳にいかないよねー。
夏っぽい美味しそうなのも注文
本当は軍鶏の親子丼が食べたかったんだけど、
コロナの影響で軍鶏の入荷がないそうで…。
このカツ丼もとても美味しかったです^ ^
お蕎麦が美味しいのはもちろんそうなんだけど、
なんで「また行きたい」って毎回思うのかなって考えたら、
やっぱり《人》だよなーって思う。
初めて行った時にご主人が頭に巻いていた手拭いが〈阿左美冷蔵〉のもので、親近感が湧いて話しかけたらとても感じの良い方で。
常連さんと仲良く話している様子とか、キッチンでのご夫婦のやりとりとか、
場所の心地良さを感じるからまた行きたくなるんだなー。
奥さんは、予約の電話をした時の話を覚えていてくれて、旅を楽しめるように気づかってくれたのが嬉しかったな。
おもてなしってこうゆーことだな^ ^
また行こ。
