塩こうじは市販のものでももちろん良いんだけど、
作業はとても簡単だし、作っておくと便利です^ ^

私は《ヨーグルティア》で一晩ほったらかし。
その後ハンドブレンダーでトロトロのクリーム状にしいます。



ヨーグルティアがなくても置いておけばできるし、
自分で仕込むと愛着が湧いて可愛くなります(´∀`)