塩こうじ、仕込みませんか?塩こうじは市販のものでももちろん良いんだけど、作業はとても簡単だし、作っておくと便利です^ ^私は《ヨーグルティア》で一晩ほったらかし。その後ハンドブレンダーでトロトロのクリーム状にしいます。ヨーグルティアがなくても置いておけばできるし、自分で仕込むと愛着が湧いて可愛くなります(´∀`)