NHKのプロフェッショナルで見た【トマト】のカレー。
シェフの人柄と仕事振りに打たれて、何よりカレーが美味しそうで、ぜひ食べたい！と思いました。
９時半にお店に着くとすでに10人以上並んでいます。（オープンは11時半）
続々と列は伸びましたが、シェフの奥さんが人数を数えに来て、「ここから後ろの方はルーが間に合いません、申し訳ございません」と謝っていました。（10時くらい）
その後も続々と人が並びに来ます。
その度に最後尾の方が「もうルーが無いそうですよ」と断って忙しそうでした。
並べなかった人、何人いたかワカラナイ、、、
オープンしても1回転目には入店できず、カレーを食べられたのは12時半くらいだったかな。
朝から並んでお昼ごはん笑
【和牛タンカレー・野菜盛り】
大きなタンが乗っているのですが、セットされたカトラリーはスプーンとフォークだけ！
ナイフなし！
食べればわかります。
ナイフ要らない！
柔らかくて、でも存在感がある、本当に美味しくて、心に染みるカレーでした。
テレビで見た通りの温和なシェフは、どこか天皇陛下に笑顔が似ていて、ほっそりした奥さまはちょっと皇后さまみたいに見えるのは、今日が平成最後の日だからかな笑
穏やかで思いやりの伝わるお料理と接客。
また並んでも食べたい！(^-^)