材料も調理器具も一から揃えて(と言ってもどれもお手軽な道具!)
5日前から仕込み開始!
自宅で燻製なんて大ごとかと思いきや、
案外できるもんじゃん♩
これも永井彩ちゃん先生の「手軽で美味しい」を追求したレシピのおかげ♡
途中、ガスコンロの安全装置が反応するのか、何度か火が消えてしまいました(u_u)
消化→点火→消化→点火を乗り越えて完成!!
初めてで、成功かどうかの正解もよく分からないんだけど、とっても満足(^-^)
ザラメが少し多かったかな。
甘〜い香りです。
ちょっと塩っぱいかな。
すぐ食べちゃうから、とりあえず今回はこれで成功ってことで^ ^



