明日帰るエバとエバ夫に
SUSHIが食べたい!!と、お願いされ
今夜は、お寿司パーティです。
(見本を見せて、後は自分で好きなように巻いてもらったお寿司たち。 不格好なものもあるけれど、みんな大満足!)
しかし、この「SUSHIが食べたい!」と言う発言。
実は、とっても危険です。
なぜなら、マダマダお寿司が何かわかってない人が多いから。涙
なので、作る前に必ずリサーチ。
まずは、
「普段は、どんなお寿司をオーダーするの?」と聞いてみる。
「生の魚は食べられないから、マキをオーダーする。」
と、エバ。
エバちゃん、、わかってないネ・・・。と思いつつ、
気を取り直して
「どんなマキが好きなの?」と、聞く私。
すると、
「サーモンとか魚とか・・・」と答えるエバ。
?
さっき、生の魚が食べられないって言ったじゃんか・・。
エバちゃん、いったいどんなマキを普段食べているんだ??
えーと・・・。
「そのサーモンは焼いてあるの??」と仕方ないので、聞いてみる。
すると、
「やだ~、SUSHIは生だよ~!!」とエバ。
お、それはわかっているのね。
ひとまずホッとする私。
要は、巻き寿司になっていると食べられるけれど
普通に握られた生の魚は食べられないという事か?
了解いたしました。
エバ夫は、
「なんでもいいから、日本人が食べているSUSHIが食べたい。」とのこと。
そんな訳で、今日は、いつもより日本風?!に。
サーモンに加え、鯛とマグロも使用。
握り寿司と巻き寿司を作ることにする。
(前菜はいつも通りの具だくさんMISOスープ。 黒光りしてるのは茄子です。)
エバちゃん、
マキ以外にも、サーモンやマグロの握りも美味しそうに食べている。
エバ夫は、美味しい美味しいと、大根のツマまで全て完食。
よかったね。
ちなみに、久しぶりに鯛の握りをしたので、
このコリコリした歯ごたえが最高だね~。と言ってみたが
私の感動はあまり理解してもらえなかった様子。
それより、鯛を3枚に下ろしていると、
え?鯛を寿司にするの??と驚かれる。
え?しないの?
タイって、確か寿司の定番だったような気がしたけど。
外国での寿司事情。
まだまだわからない事だらけです。