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嵐アカデミー健康講座 体のチカラ育成塾 メタボリズム栄養学 メタボのことなら嵐に聴け!

人が口から摂取するものは食品か医薬品のどちらかです。多種多様の食べもの、健食、サプリ、薬、口にするものついてもっと真剣に考えてみましょう。メタボリズム栄養学理論の極意。なぜ病気になるの?なぜおしっこ・息をするの?メカニズムを知る。

18、健康食品と薬の飲み合わせ(桑の葉)
こんにちは、嵐アカデミーの嵐 竜治(あらし りゅうじ)です。
巷に溢れる健康情報。そして、健康食品通販番組、市販で売られる健康食品TVではいいことだけ宣伝して売れれば、なんでもあり。芸能人を使ってのイメージ戦略。
健康食品と薬の飲み合わせが悪いものがたくさんあります。
そんな情報を毎日、一話ずつ書いていこうと思います。

今日は、桑の葉です。
桑の原産地は中国地方から朝鮮半島だといわれ、山野に自生しているクワ科クワ属の総称の植物です。




日本には3世紀頃、葉をエサとするカイコとともに伝えられたといわれています。

桑の歴史は古く、漢方では乾燥させた桑をお茶や薬として、古くから使用されてきました。
現在も生薬として使用されていますが、ヤマグワ、ロソウ、カラヤマグワなどを改良した栽培品種が用いられることもあります。

中国では、冬に根を掘り、細い根は取り除き、水洗いしてから皮部をはぎ、天日で乾燥します。これが生薬の桑白皮(そうはくひ)です。
11月頃の葉を採取して天日で乾燥させたものを桑葉(そうよう)といい、4月~6月頃に若い枝を刈り取り天日で乾燥させたものを桑枝(そうし)と言います。

日本では、鎌倉時代に陰干しした葉を神仙茶とよび、高血圧、糖尿病、咳止めに効く健康茶として愛飲されていたといわれています。特に養蚕の盛んな地方を中心に飲用する習慣がありました。

桑に含まれる成分は、カルシウムがキャベツの約60倍、鉄分が小松菜の約15倍、総カロテン量がほうれんそうの約10倍と、大変豊富な栄養素が含まれています。また、血圧降下作用のあるGABAが含まれており、血圧降下作用が報告されています。近年の研究では、ブドウ糖の類似物質であるDNJ(デオキシノジリマイシン)が含まれていることが発見されました。DNJ(デオキシノジリマイシン)とは、ブドウ糖と非常に良く似た構造をしている物質のことです。糖質の分解を抑制し、ブドウ糖の吸収を阻害し、食後の血糖値上昇を制御する効果があります。

健康食品の業界では、その働きに注目して、健康茶、サプリメントの様々な商品が出回っています。

一緒に飲んでは、いけない薬
桑が糖を分解する酵素の働きを抑える作用を持つため、医薬品の作用が増強されます。低血糖を起こす可能性があります。
また、未消化の糖質が腸内で発酵して、ガスの発生が多くなり、膨満感が強くなる可能性があります。
αグルコシターゼ阻害剤(グルコバイ、ベイスン)
SU剤(オイグルコン、ダオニール、アマリール)
インスリン製剤(ノボラピッド、ノボリン)

桑の根は桑白皮(ソウハクヒ)と呼ばれ医薬品に分類
桑の葉や実が食品として扱われています。他の呼び名でマルベリーとも言います。

糖尿病を根本から治す薬ではありません、糖尿病で大事なのは、血糖値を抑えることもそうですが、HBA1c(糖化ヘモグロビン、細胞で使われた後の燃えカスの名前)を処理できなくて、壊疽、網膜剥離、透析の合併症を引き起こしていくことが原因です。(糖尿病のメタボリックに記事も読んでみてください。)
健康食品はあくまでも補助です。頼りすぎないこと、医薬品を何種類も飲んでる人は、減薬、やめられるようにしていくことですね。

明日は、アルギニンです。
がんばる自分に毎日ごほうびを! 嵐アカデミー講演会の会場でまた お会いできるのを楽しみにしています。目


23、健康食品と薬の飲み合わせ(キチン・キトサン)
こんにちは、嵐アカデミーの嵐 竜治(あらし りゅうじ)です。
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健康食品と薬の飲み合わせが悪いものがたくさんあります。
そんな情報を毎日、一話ずつ書いていこうと思います。

今日はキチン・キトサンです。


キチン・キトサンについての研究は、1970年代にアメリカで「未利用生物資源の活用」のひとつとして、キチン・キトサンが注目される研究されるようになりました。要するに、捨てられているエビ、カニの甲羅がどうにかならないかということからです。
1980年代に入ると、日本でもキチン・キトサンに関する研究が進められるようになりました。
カニやエビなどの甲殻類を加工品として中身を利用した後に、残った殻を有効に使う方法が研究され以後、キチン・キトサンは、畜産や漁業用の餌料、殺虫・殺菌剤、汚水処理、医療用の人工皮膚、手術用の縫合糸など、広い分野で利用されています。
キチンとキトサンの違いはキチンは、甲殻類の殻からたんぱく質やカルシウムなどの成分を取り除いて精製されたものです。
キチンを熱した濃いアルカリ溶液に浸して、化学処理を施すことによってキトサンへと変化します。処理する過程で、キチンとキトサンが混じり合った状態になるため、この2つの物質名は合わせてキチン・キトサンと呼ばれています。
キチンは水や酸に溶けない性質を持っていますが、キトサンに変化すると、水には溶けないままで、酢や胃酸には溶ける性質を持つようになります。

キチン・キトサンを食品として摂取すると、腸内でコレステロールや脂肪、毒素を吸着し、体の外へ排出するという働きがあるということでダイエットに役に立つとさかんに宣伝販売しているところもある。

このような働きから、キチン・キトサンは健康食品の原料としても普及しており、キチン・キトサンの配合商品には、厚生労働省からの特定保健用食品(トクホ)として認可されているものもあります。

現在、市販されているキチン・キトサンのサプリメントは、カニ、エビの甲羅から作られたものがほとんどで、カニやエビなどの食品アレルギーがある方は、発疹(ほっしん)や肌のかゆみなどの副作用が、起こることがあります。

またキトサンは、体質に合わないこともあり、まれに下痢や腹痛、けん怠感が起こることもあります。
もし、このような副作用の症状がでてきたら、キトサンの摂取を控えましょう。

もともとキトサンは、食物繊維の仲間なので、サプリメントで摂取すると、お腹がはって、下痢や便秘になる副作用もあります。

これを避けるには、油分の多い食べ物を摂るのを控えて、水分を多く摂るとよいです。

一般的には、キトサン1000mgに対して、コップ一杯(約200ml)の水分を摂ると、便秘を避けることができるといわれます。

また、病気や体力の低下で、胃腸の具合が悪い場合も、キトサンの摂取はお腹に負担がかかるので、避けたほうがよいといえます。

一緒に摂取してはいけない薬
キトサンと一緒にワーファリンを摂取すると、ワーファリンの効果を強める副作用が、起こる場合があります。
その他の薬も一緒に摂取すると吸収を抑える可能性がありあす。

なおキトサンは、ビタミンA、D、E、K(いずれも脂溶性ビタミン)の吸収を抑える副作用もあると、考えられています。

このため、キトサンを摂取する場合は、ビタミンが含まれる野菜や果物、サプリメントなどを、キトサンの摂取時間とずらして摂るとよいでしょう。
キチン・キトサンは食物繊維です、ゴボウ、コンニャクも食物繊維です。サプリメントの中には、高額なものも販売されています。本当に必要なものか調べてみてからでも遅くないのでは?

明日は、バレリアンです。
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22、健康食品と薬の飲み合わせ(セイヨウオトギリソウ)
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今日はセイヨウオトギリソウです。

日本では西洋弟切草(セイヨウオトギリソウ)海外では、セントジョーンズワートはと呼ばれる根茎性の多年草ハーブの一種で、花びらの端に黒い点のついた黄色の明るい花を咲かせます。名前の由来となったセントジョーンズとは、聖ヨハネ(英名セント・ジョン)を意味しています。聖ヨハネの誕生日(6月24日)頃までに咲くこの花の花びらをこすると、赤い液体がにじみ出たことから、古代ヨーロッパでは魔除けに使われていました。



古代ギリシア時代には、その薬効成分が様々な不調や病気の改善に効果があるといわれ、ヨーロッパでは昔から「悪魔を追い払うハーブ」として用いられてきました。外用として切り傷や火傷の治療、内服では不眠症や更年期症状、うつ症状の治療薬として重宝されてきました。

セントジョーンズワートがうつ病の治療薬として注目。1980年代になってからのことです。著名なイギリスの医学誌に、ハーブに関する30例の研究が取り上げられ、セントジョーンズワートが抗うつ剤と同様の効果を示すという発表がなされたことから、ドイツでも数多くの臨床試験が行われてきており、うつ症状の改善と副作用の心配が少ない優れた安全性が実証されてきています。ドイツ連邦保健庁(薬用植物の評価委員会)は、セントジョーンズワートをうつ症状改善のための使用を承認しています。

一方、アメリカでは医薬品としてではなくサプリメントとして扱われていますが、「サンシャインハーブ」や「ハッピーハーブ」などと呼ばれ、心を前向きにして気分を向上・安定させる元気が出るサプリメントとして親しまれています。軽症度から中等度のうつ病、更年期障害、自律神経失調症などの症状を訴える人に愛用されています。

日本でのセントジョーンズワートの利用
セントジョーンズワートの薬効成分を摂取するために、エキスを抽出したサプリメントが広く販売されており、日本でもうつ病や不眠症で悩む人などに用いられています。うつ病や睡眠障害のみならず、イライラやストレスによる不安を抑えて精神を安定させる効果があるとされ、利用されて愛用者も増えています。

セントジョーンズワートには、神経伝達物質を分解するモノアミン分解酵素の働きを抑えるヒペリシンの作用と、 脳内にあるセロトニンが他の神経細胞に再吸収されるのを防ぐヒペルフォリンの作用があり、この2つの有効成分の相互作用によって、脳の神経伝達物質のバランスを整え、気分の落ち込みをやわらげることでうつ症状を改善させると考えています。

他の医薬品と併用する際には十分注意が必要です。セントジョーンズワートは肝臓での薬剤代謝酵素に影響を及ぼし、他の医薬品の血中濃度を変化させてしまいます。
鎮痛薬
ピロキシカム(バキソ)

抗うつ薬(SSRI)
マレイン酸フルボキサミン(ルボックス、デプロメール)
塩酸パロキセチン(パキシル)
塩酸セルトラリン(ジェイゾロフト)
塩酸ミルナシプラン(トレドミン)

(強心薬)
ジゴキシン
ジギトキシン
ラニラピッド

抗不整脈薬
塩酸アミオダロン(アンカロン)
塩酸キニジン
塩酸プロパフェノン
リスモダン
気管支拡張薬
テオフィリン(テオドール)
アミノフィリン(ネオフィリン)

経口避妊薬(ピル)
卵胞ホルモン薬
エストラジオール(エストラダーム)

抗てんかん薬
フェニトイン製剤(アレビアチン)
カルバマゼピン(テグレトール)
フェノバルビタール

抗HIV薬
インジナビル

血液凝固防止薬
ワーファリン

免疫抑制剤
シクロスポリン(ネオラール)
タクロリスム水和物(プログラフ)
エベロリムス(サーティカン)

抗真菌薬
ボリコナゾール(ビフェンド)

トリプタン系片頭痛治療薬
エレポリプタン(レルパックス)など
を服用している場合、薬の効き目が弱くなったり、副作用が強く出る可能性があるため、服用する前に医師への確認が必要です。

明日は、キチン・キトサンです。

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21、健康食品と薬の飲み合わせ(エキナセア)
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健康食品と薬の飲み合わせが悪いものがたくさんあります。
そんな情報を毎日、一話ずつ書いていこうと思います。

今日はエキナセアです。
エキナセアとは、夏から秋にかけて紫色の花を咲かせる、北米原産のキク科の植物です。花の中央がトゲのように見えることから、ギリシャ語でハリネズミを意味する「echinos(エキノース)」を語源として、エキナセアと名付けられたといわれます。
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健康食品と薬の飲み合わせが悪いものがたくさんあります。
そんな情報を毎日、一話ずつ書いていこうと思います。

今日はエキナセアです。
エキナセアとは、夏から秋にかけて紫色の花を咲かせる、北米原産のキク科の植物です。花の中央がトゲのように見えることから、ギリシャ語でハリネズミを意味する「echinos(エキノース)」を語源として、エキナセアと名付けられたといわれます。



薬用とされるエキナセアの種類には、3種類あり、卵形の葉を持つプルプレア、草の丈が最も小さいアングスティフォリア、4~9cmの大きな花を咲かせるパリダがあります。

この3種のエキナセアの中で、特に栽培が盛んであり研究が進められている種類は、エキナセア・プルプレアです。

エキナセアは、アメリカ先住民の間でヘビに噛まれた際の傷の洗浄や、病気の治療、歯やのどの痛み、風邪や伝染病の治療にも用いられ、根の部分を噛んだり、ハーブティーとして飲んでいたといわれています。

その後エキナセアがヨーロッパに持ち込まれ、ドイツを中心に研究が進められました。現在、エキナセアがドイツで医薬品として取り扱われているほか、アメリカではエキナセアは免疫機能を高め、感染症の予防などに効果があるハーブとしてサプリメントとして流通しています。 風邪をひきやすい方、アレルギー症状を緩和したい方、花粉症の方、むくみでお悩みの方、排尿でお悩みの方にと販売しています。

有効成分は多糖類や糖たんぱく質、フラボノイドには、免疫機能を高める働きがあります。根抽出物 (アルキルアミド)があります。

1992年、ドイツで風邪やインフルエンザに感染しやすい108人を対象にエキナセアを投与したところ、風邪をひく回数が36%減少したほか、治るまでの期間が短縮、症状が緩和されるといった結果が得られました。
また、エキナセアは風邪やインフルエンザの予防だけではなく、頭痛・のどの痛み・鼻炎・気管支炎・咳や発熱の緩和などに効果があるとされています。
一般に、風邪やインフルエンザの初期段階に摂取すると効果的といわれています。

摂取 に対しての注意点があります。
ドイツ連邦保健庁(薬用植物の評価委員会)
エキナセアを8週間以上連続で摂り続けないように警告しています。
これは、エキナセアを長期間摂取し続けると、エキナセアの効果が薄れてくる可能性があるためです。
風邪の予防のためにエキナセアを摂取する場合は、2週間続けた後に、1週間休むというサイクルを繰り返すと効果的だと考えられています。

また、結核や白血病、膠原病、AIDS、自己免疫疾患などの患者の場合、免疫機能が低下する恐れがあるため、エキナセアの摂取は避ける必要があります。

エキナセアはキク科に属する植物のため、キクにアレルギーを持つ人は注意が必要です。妊娠中・授乳中の人が接種する際には医師への相談がすすめられています。
エキナセアの摂取量によっては、発熱・吐き気・下痢などが起こることがあります。
一緒に飲んではいけない薬
免疫抑制剤
プレドニゾロン(プレドニン)、シクロスポリン(ネオーラル、サンディミュン)、アザチオプリン(アザニン、イムラン)、メトトレキサート(メソトレキサート、リウマトレックス)

肝毒性のある薬剤
蛋白同化ステロイド、アミオダロン(アンカロン)、イソニアジド(イスコチン)

風邪の菌ウイルスからからだを守っているのは骨髄で作る白血球(顆粒球、リンパ球、マクロファージ)免疫力です。
薬用ハーブ、サプリメントを使うのもいいですが、かからない予防の栄養素が他にあるのではないでしょうか。
明日は、セイヨウオトギリソウです。
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17、健康食品と薬の飲み合わせ(熊笹)
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今日は、熊笹です。
クマザサとは、山間部でよく見かける、野生に生息するイネ科でササの一種です。京都府が原産地だといわれていますが、南は鹿児島県の屋久島から北は北海道の原野まで日本全国に広く自生しています。



熊笹の名前の由来は、葉の縁に白い隈取り(歌舞伎で目の周りや頬に施す化粧のこと)が現れることからつけられたともいわれています。

日本では、クマザサは古くから胃腸病、高血圧、喘息、風邪の時に熊笹を煎じ、民間治療薬として使用されてきました。

日常的には、やけどや切り傷、湿疹にあせも、虫さされ、など生活の中で広く活用。よく、時代劇でおにぎりを食べるシーンでおにぎりが包まれているあれです。
熊笹の葉には防腐、殺菌効果が高いとされ、旅の途中で食べるおにぎりや餅を包むのに重宝されていました。

笹団子、笹あめ、笹寿司、笹酒、チマキなど、クマザサを使った食べ物は、昔からたくさんあります。
熊笹に含まれる成分は、葉緑素、バンフォリン(多糖体)、安息香酸、カルシウム、リグニン、ビタミンC、ビタミンK、ビタミンB₁、ビタミンB₂などが豊富に含まれています。

バンフォリン(多糖類)にも防腐効果があります。安息香酸は、殺菌・解毒作用に効果があるとされ、食品や化粧品の防腐剤として、清涼飲料水、ヘアローション、ヘアトニック、香油などに使用され、お茶、サプリメントも多数販売されています。

一緒にのんではいけない医薬品はワルファリンです。
熊笹もビタミンKを含んでいるためワルファリンの作用が減弱することがあります。

私がいつも言ってることですが!あなたが、そのサプリメントを選ぶ基準はなんですか?
安いから、いいのですか?逆に高いといいのですか?また、認定マークが付いてれば信用できるのですか?テレビの通販番組で販売しているから安心ですか?

熊笹サプリメントの値段もインターネットで検索してください。安いものだと粒、180粒入り702円、エキス50gで12890円、顆粒160包で60480円など値段はバラバラで基準となる値段はありません。

また、日本ではサプリメントの適性価格は業者、販売店が決めるので本当に消費者の立場に立って値段を決めて販売しているところもあれば、売れればいい、儲かればいい、安く原価を抑えて、商品価値を高めて高く売る業者も沢山あります。
だから、詐欺まがいで摘発される業者もあとをたたないのです。消費者センターへの苦情も多いのです。

本当の健康を求めるなら何が本物なのか知ることです。そして何が必要なのかを決めることです。
明日は、桑の葉です。

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16、健康食品と薬の飲み合わせ(青汁)
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今日は、青汁です。
ケールはキャベツやブロッコリーの原種で約2,000年前からギリシャ・ローマ地方でケールの栽培が始まったといわれます。
ケールト人が最初に栽培したことから「ケール」と呼ばれるようになったとも言われています。
ケールが初めて日本に伝えられたのは、18世紀の江戸時代初期だそうです。




1709年に刊行された書物「大和本草(やまとほんぞう)」にケールと思われる「オランダナ」「サンネンナ」が記載されています。長崎県のオランダ人によって伝えられたことから「オランダナ」と名付けられていたといわれています。

当時は、オランダナを品種改良してつくられた葉ぼたんが観賞用として親しまれ、食用としては利用されていませんでした。

食用としての歴史は、戦後間もなく日本が食糧難に陥ったころにさかのぼります。栄養補給を目的として病院食や給食用に青汁が考案されました。
岡山県倉敷市の遠藤仁郎博士が「健康維持には清浄野菜を食べるべきだが、食べられる量には限度がある。野菜を青汁にして飲用すれば、栄養をバランス良くたくさん摂れる」と訴えたことが始まりだといわれます。

当初はキャベツ、小松菜、水菜、だいこん葉などが青汁の原料として試されましたが、栄養のバランスがよく、周年栽培が可能で収穫量が多いケールが代表的な青汁の原料として定着していきました。

ケールの品種は、ツリーケール、ボアコールズ、スコッチ、シープ、マローステムなどの品種があります。
一般に青汁用として栽培されるのは、木立性の大葉種であるツリーケールで、1枚の葉から約180mlの青汁が絞れることから、青汁用として栽培されています。
ケールの種まき時期は、3月下旬から10月下旬までいつでも種まきができます。ケールの種まき時期を2~3カ月ずつずらすことで1年中収穫することが可能です。

ケールを絞った青汁が一躍有名になったのはTVコマーシャルうんーーまずい、もう一杯、キュウサイノ青汁からでしょう。最近は通販番組でもやってますが、こんな謳い文句で、現代人の食生活に不足しがちな食物繊維をはじめ、カロチン・カルシウム・鉄・リンなどのビタミンを豊富に含んでいます。
中でもビタミンAは、キャベツの200倍!その他にもビタミンE、カリウムも多く含まれています。とこういった具合で、愛用者の方も多いようです。

ケールを安心して食べていただきたい、そんな想いから化学農薬・化学肥料も使わずに栽培といってるところがあります。しかし、ケールは虫にくわれやすいものです。これは、マメハモグリバエと呼ばれる虫です。農薬を使って駆除するところもありますし、農薬を使わなければ虫が葉っぱのなかに住み着いています。このまま絞って青汁にしていただいても衛生的には何の問題もないということ。現状はこれらを完全に取り除くことは難しいということ。

また、日本の土壌において連作連作で土のミネラル分がかなり少なくなっている。
肥料の窒素の問題も指摘されています。

青汁は、とっても体に良いといいますが、飲まない方が良い人もいます。それは、先ほど説明した通り、腎臓が弱っている人です。腎臓が弱っていると高カリウム血症になるリスクがアップしますので、青汁を飲まないことです。
透析患者はカリウム制限があります。1日2000mg以下に抑えること。

そしてワーファリンを服用している人も、青汁は控えた方が良いです。ワーファリンと青汁を一緒に飲むと、ワーファリンの働きを弱めてしまう恐れがあります。でもなぜ、青汁を飲むとワーファリンの働きを弱めてしまうのでしょうか?

それは、青汁にビタミンKがたっぷり含まれているからです。ビタミンKには、血液を固める働きがあります。そのため、血液凝固抑制剤であるワーファリンの働きを弱めてしまうのです。

明日は、熊笹です。
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●寒い時、体の中と外の温度差はどれくらい?約3℃、5℃、10℃
こんにちは、嵐アカデミーの嵐 竜治(あらし りゅうじ)です。
今年も残り1ヶ月半、だんだん寒くなってきました。
さて、寒い時、体の中と外の温度差はどれくらいかというと、答えは約10℃です。
体温が常に低い部分はどこでしょうか?最後までお読みください。

まず体の熱は、主に内臓で産出され、体温は内部(深部)ほど高く、末端ほど低くなっています。
内蔵はそれぞれの機能を維持するために、酵素の最もよく働く温度37℃に保たれていて、代謝がさかんな脳や肝臓などでは38℃近くあると言われています。
ワキの下で体温を測ると平熱で36~36.5℃くらいですが、ワキの下は深部の温度より1℃くらい低いため、1℃加えた温度が深部体温となります。

末端部分は、寒い環境下では、血液が十分に行き渡らなくなるため、体温がぐっと下がります。気温20℃の場合、足は31℃、手は28℃くらいになります。冬は、体の中と外の温度差が10℃もあるのです。



気温の高い夏は、冷え症がある場合を除けば、冬ほど温度差はありません。
しかし、暑い時期でも体温が常に低い部分がどこかというと、耳たぶ、鼻先、そし
て男性の陰嚢です。

耳たぶの温度は、約29℃ほどです。
耳たぶの温度が低いということには、理由があります。それは、人体の体温調節機能の一部を担っています。人間の体は、体温を一定に保つために、体の先端部分から熱を放出しています。その先端部分の一つが耳たぶだということなんです。
逆に、寒いときに耳たぶが赤くなるのは、耳たぶの血管を拡張して、熱を送り込んでいるからなのです。



耳たぶはなんの役目があるのかというと、耳たぶは間接的に耳に音を伝える働きがあり、耳たぶがないと音の方向感覚がつかめなくなるそうです。

体温が36℃を下回ると低体温症といわれます。深部体温が32℃をした回ると体温調節ができなくなり28℃未満で生命維持が難しくなります。逆に42℃になるとタンパク質が凝結して、細胞がどんどん死んでいきます。これが人の体温の限界です。

体温に関してのデータは日本人の7割くらいは、体温が36.6℃から37.2℃の間だったということです。10歳から50歳前後の健康な男女3,000人以上の体温の平均値は、36.89℃±0.34℃(ワキ下検温)でした。この調査によると全体の約7割の人が36.6℃から37.2℃の間に入りました。「平熱」にも個人差があって当然です。医学的に正しい測り方をすれば、37℃はむしろ平均的な平熱の範囲内だということですね。

体温を下げる食べ物は、白い食べ物です。体温を下げると免疫力も下がるということです。
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15、健康食品と薬の飲み合わせ(紅麹)
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健康食品と薬の飲み合わせが悪いものがたくさんあります。
そんな情報を毎日、一話ずつ書いていこうと思います。

今日は、紅麹です。
紅麹は、麹菌の一種で麹菌は清酒や味噌、酢の醸造にも使われており、紅麹菌を植菌して発酵させたものは赤色をしているため「紅麹」と呼ばれています。



古くから中国や台湾で漢方の素材や食品の着色料、紅酒や紹興酒などの醸造として使用されてきました。

中国では2000年以上前から内臓を強くする薬のひとつとして珍重されてきました。紅麹は繁殖力が弱く、管理が難しいため、日本では沖縄の加工豆腐である「豆腐よう」をつくる際や天然の食用色素として使われる程度しか活用されていませんでした。



しかし、1980年代以降になると、コレステロールの合成を阻害する働きが発見されました。また、ガンの予防効果や血圧降下作用、血圧上昇抑制作用などもあるとされ、一躍、健康食品として売り出すようになったというわけです。
現代の日本人に多くなったメタボリックシンドロームでコレステロールが高めの方にと謳い文句で法外な値段で販売している業者があり消費者生活センターの苦情もあり注意が必要です。

その後、紅麹には血圧を下げる働きがあるGABAが含まれていることが発見され、1996年にはGABAに関する特定保健用食品も販売されています。

紅麹はサプリメントで摂るのが一般的ですが、紅麹で醸造した清酒や味噌、醸造酢でも摂取することができます。通常コレステロールは睡眠中に合成されるため、就寝前に摂取するのが良いでしょう。

紅麹は清酒や味噌、酢の醸造にも使われており、食品で摂取する分には問題はないでしょう。しかし、サプリメントでは長期使用の安全性については確かめられていません。麹菌はコレステロールの合成を阻害する医薬品「スタチン」と同様の物質を含んでいます。肝障害、重度の筋肉痛、筋障害などスタチン系の医薬品と同様の副作用がおこる可能性があります。また、麹菌を吸い込んで重篤なアレルギーを起こした例もあります。妊娠授乳期、肝障害の方は使用しないほうがいいです。

一緒に飲んではいけない薬
⚫︎甲状腺ホルモン剤
レボチロシキン
⚫︎コレステロール低下薬
セリバスチン、アトルバスチン、フルバスタチン、ロバスタチン、プラバスチン、シンバスタチン
⚫︎肝臓で代謝されやすい薬
アミオダロン、クラリスロマイシン、ジルチアゼム、エリスロマイシン、インディナビル、リトナビル、サキナビルその他多数あり。

やはり、サプリメントは病気を治す薬ではありません。なぜ、コレステロールが上がるのかの仕組みと原因を探ることです。

明日は、青汁です。

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14、健康食品と薬の飲み合わせ(ガラナ)

こんにちは、嵐アカデミーの嵐 竜治(あらし りゅうじ)です。

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健康食品と薬の飲み合わせが悪いものがたくさんあります。
そんな情報を毎日、一話ずつ書いていこうと思います。

今日は、ガラナです。
ガラナは、南米のブラジル・アマゾン川流域が原産地の植物で、ムクロジ科ガラナ属のつる植物で、種子の部分を薬用として使用します。

花は7月~8月に咲き、赤い果実が熟します。直径が8mmほどの大きさの種子は球形で表面に黒い光沢があります。この種子にはコーヒーの約3倍のカフェインやタンニンが含まれています。これらをアルコール抽出したエキスには強壮効果、疲労回復効果、鎮痛、解熱などがあるとされ、現在でも、ブラジルで栽培されています。



ガラナという名前は、南米に住むガラニス族が由来となっています。
ガラニス族は、乾燥させたガラナの種子を食品や飲料、薬の原材料として使用してきました。

ガラニス族は、ガラナの果実を採って積み上げて発酵させ,種子を取り出し,粉にしてカカオまたはキャッサバデンプンとともに水で練り、燻煙乾燥して塊にします。

ガラニ族は、ガラナを興奮剤、鎮痛剤や下痢、頭痛、片頭痛の治療に伝統的に使っていました。
これを必要に応じてすりおろして湯に溶かし、砂糖で甘みをつけ飲料として利用しています。

アメリカ、日本では、ガラナを配合したチョコレートが強壮剤の一種として販売されています。
一般的には炭酸飲料であるガラナ飲料が知られています。
近年、テレビのコマーシャルの影響が大きく若者を中心にガラナ飲料が多く飲まれている。
また、商品も多数あります。



ガラナには、サポニン、タンニン、油脂、及びテオブロミンやテオフィリン、カフェインといったアルカロイド類が含まれています。

また、ガラナにはカフェインと同族のキサンチン・テトラメチルキサンチン・テオブロミン・テオフィリンなどが含まれている。

それでは、なぜ若者はガラナ飲料を欲しがるのか?
ガラナの成分、カフェインが脳を興奮させ、覚醒、集中力を高めるからです。
そのメカニズムはこうだ。脳の神経ネットワークで伝達物質のひとつにアデノシンがある。
このアデノシンは脳の興奮を抑えるブレーキ役と思ってください。
そのアデノシンとカフェインがソックリなのです。



そこで、脳の中にカフェインが入ってくるとアデノシン受容体にくっいてしまう。
似てはいてもカフェインはブレーキ役としては働かないむしろ効かなくしてしまう。

そうなると交感神経が興奮し、アドレナリン(別名怒りのホルモン)が放出。
アドレナリンが心臓の働きを強め、心拍数や血圧を高めることで、全身の筋肉に大量に血液を送り込む一方、血管を収縮させ、皮膚や内臓へは血液の供給を減らす。

同時に肝臓ではグリコーゲンを分解してブドウ糖を作る。

また、カフェインは、脳内のドーパミンレベルを高めることにより陶酔感、満足感をえるのだ。
(覚せい剤のアンフェタミンの作用とにている)

しかし、カフェインの特徴は脳から素早く、しかも完全に取り除かれることです。
ここが、アルコールや麻薬との違いで持続は短時間だということです。

カフェインは、運動能力を高めることもわかっています。

国際オリンピック委員会では、選手1mml尿中に12マイクログラム(1000分の12ミリグラム)以上のカフェインが検出されれば失格となる。
(ガラナ飲料のコマーシャルのスポーツ選手を使ってのものも多いわけ)

アメリカでは、若者に人気がある「エナジードリンク」と呼ばれる栄養ドリンクを飲んだ後に死亡した例が米食品医薬品局に5件報告されている。

カフェインの致死量は経口摂取で13~19グラム、静脈注射で3.2gです。
ガラナもカフェインも大量摂取は危険。
妊婦が毎日300mg(コーヒー3杯分)以上のカフェインを摂取すると、流産や胎児の成長が遅れる危険性が報告されている。
妊婦のガラナ摂取は控えるべきである。

コーラ1缶      : 約40mg
栄養ドリンク1本   : 約60mg
レッドブル1本    : 約80mg
モンスターエナジー1本: 約140mg

FDAは、“何らかの病気と診断されている人は、栄養ドリンクを飲んでも問題がないか前もって医師に確認するよう忠告”しています。

心疾患、糖尿病、うつ病、緑内障、高血圧、出血性の症状のある方は、控えた方がいいでしょう。

一緒に飲んではいけない薬
エフェドリン
●抗生物質(キノロン系)
シプロフロキサシン、、エノキサシン、スパルフロキサシン、グレパフロキサシン
●避妊薬
エチニチルエストラジオール、レボノルゲストレル配合剤、エストラジオール
●エストロゲンを含む薬
エストロゲン
●血液を固まりにくくする薬
ワルファリン、アスピリン、ヘパリン、ダルテパリン
●血糖値を下げる薬
グリメピリド、グリブリド、インスリン、ピオグリタゾン、ロシグリタゾン、クロルプロパミド、グリピジド、トルブタミド
●うつ病の薬
フェネルジン、トラニシルプロミンなど
●神経を興奮させる薬
ジエチルプロピオン、エピネフリン、フェンテルミンなど

エナジードリンクは、コーラやソフトドリンクの数倍も多くカフェインが含まれているとされており、小さな子どもが摂取すると、発作や糖尿病、心臓関係の病気や行動障害を引き起こすことがわかっている。

またカロリーも高いので、あまり運動をしない子どもにとっては肥満の原因になる危険性もあります。

明日は、紅麹です。

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嵐アカデミー講演会の会場でまた お会いできるのを楽しみにしています。目

13、健康食品と薬の飲み合わせ(バナバ)

こんにちは、嵐アカデミーの嵐 竜治(あらし りゅうじ)です。

巷に溢れる健康情報。そして、健康食品通販番組、市販で売られる健康食品TVではいいことだけ宣伝して売れれば、なんでもあり。芸能人を使ってのイメージ戦略。
健康食品と薬の飲み合わせが悪いものがたくさんあります。
そんな情報を毎日、一話ずつ書いていこうと思います。

今日は、バナバです。
バナバはインド、東南アジアから北オーストラリアまでの熱帯地域に分布する、ミソハギ科サルスベリ属の落葉高木です。
日本で夏に咲くサルスベリ(百日紅)と同属で、高さが5~10mになり、葉の形は卵形で、色は濃緑色をしています。



バナバの歴史は古く、一説によると、約1000年くらい前から葉っぱを健康茶として飲まれていたと伝えられています。

フィリピンではどこにでも生えているありふれた植物です。

観賞用植物として庭先に植えたり、一部の地域では煮出した葉や種を食べる習慣もあるといわれています。

バナバとは、フィリピンのタガログ語での愛称です。日本では、大花サルスベリともいわれています。

バナバ葉茶といっても、カフェインが含まれていません。

日本で、バナバ茶が有名になったのも、思いっきりテレビでバナバ茶を取り上げたことからです。
また近年ではバナバの抽出エキスがサプリメントとして販売されています。

バナバの葉には天然の微量元素のカルシウムやカリウム、マグネシウム、タンニンが多く含まれていますが、バナバには植物には珍しく亜鉛が含まれていることも特徴のひとつです。

成分にインスリンに似た働きをもつコロソリン酸という物質も含まれていることが発見されました。
このコロソリン酸は他の茶葉には見られない成分で、血糖値を下げる働きをします。

そんな、バナバも一緒に飲む時は注意が必要な医薬品があります。
血糖値を下げる薬 グリメピリド、グリブリド、インスリン、ピオグリタゾン、ロシグリタゾン、クロルプロパミド、トルブタミドなど
血糖値が下がりすぎて低血糖おこすおそれがあるので要注意。

鉄欠乏性貧血で薬を服用している人
タンニンはポリフェノールの一種です。
鉄と結びついたタンニンは「タンニン鉄」となり、水に溶けにくい状態となりますので、腸からの吸収が妨げられてしまいます。
フェロミナ、フェログラデユエットなど

バナバ茶、抽出したサプリメントの販売業者が謳い文句でいかにも糖尿病に効く、みたいに宣伝販売しているものもありますが、決して、バナバは薬ではありませんし糖尿病を治す薬ではありません。

あくまでも、嗜好品のお茶として飲まれたらいいのではないのでしょうか。
糖尿病の原因は生活習慣の見直し食事改善とオートファジー、代謝(メタボリック)の強化です。

明日は、ガラナです。

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