最近 乳腺炎をおそれて
ほとんど魚ばかり食べている
肉も食べるけれど前に比べるとだいぶ減った
スーパーに行くと買い物に時間かかるので
魚屋さん(豆腐や豆腐花、柏餅なども置いてある)と肉屋さん(野菜やジュースなども置いている)をハシゴして
買い物するようになった
きょう魚屋さんでアコウという魚を買って帰ってきた
キジハタとも言うらしい
はじめて見たのか めずらしい魚に見えた
オレンジ色の点々があって、、、
ガシラとかメバルに似た姿?
夫が深いフライパンとアルミホイルと酒 みりん 醤油で煮てくれた
食べている途中で高級魚と聞いた
1匹830円ぐらいで買ったけど
お店で出てくると3千円ぐらいするらしい
魚屋さんはスーパーより新鮮なのでおいしい
もちろん料理する人が上手だからおいしい
(o^~^o)
次の授乳で
「アコウの味するか~」
「とーちゃん料理上手で良かったね~」と子どもに話しかけてみよう
その他
ミズナとエビのスープ
(鳥ガラスープ顆粒で300CC煮立てて
ミズナ80g(1束)2~3cmに切る
塩こさじ3分の1
豆板醤少々
酒こさじ2
エビゆでて
全部スープに入れて沸騰させる)
カボチャの煮物(夫がおととい作ってくれてた残り)
