ローフードブランチと親子料理会

8月5日はローフードカフェ2日目でした

この日はブランチメニューが登場朝ご飯を食べずに来てくれた方もいて感激

ブランチは2種類から選べるのですが、みんなローカレーが気になるようで、『ロー100ブランチ』が沢山出ましたよ評判も上々で一安心

さすがにブランチが加わると、余裕なしで、写真は一枚きり

カフェ経営を夢に描いている人は多いと思います。私も想像したりするのですが、こんな形で実現する事が出来、幸せに思っています。恵まれ過ぎで怖いくらいです

ロー100ブランチをイチゴスムージーで

つづいて6日は親子料理会でした。『鶏飯』『生春巻き』を制作しました。お持ち帰りは『フルーツ寒天』

写真を撮りそこね、報告のみでごめんなさい

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初日〜♫ 続き

お店はこちら

揖斐郡池田町八幡2579の3 1F
自由空間ナマステ

ドアをあけて…

店内はグリーンが一杯
マットを敷いてあるスペースもあるのでお子さん連れでも大丈夫です。
ゆっくりしていってね

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初日〜♫

昨日はローフードカフェの初日でした大勢の方が足を運んでくださいました。ありがとうございます
去年に引き続き、好調なすべりだしで一安心。ワークショップやプチサロンもあり、身心共に癒して頂けます

5日の日曜日はメニューにローブランチが追加になります。
ブランチは初の試みなので、ドキドキです。致命的なミスがないように祈ってマス

☆「ロー80％ブランチ」　￥800
ジュースメニューから1品、トマトとアボガドのワカモーレ、ピタパン、塩麹ドレッシングのサラダの
4品です。プラス￥300でチョコムースとハーブティーが付きます。

　☆「ロー100％ブランチ」　￥800
ジュースメニューから1品、カレー、カリフラライス、塩麹ドレッシングのサラダの
4品です。プラス￥300でチョコムースとハーブティーが付きます。

その他のメニューなど、
詳しくはメルマガにて
http://www.mag2.com/m/0001551830.html

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親子パン教室

自宅でパン教室を開いてから、夏休みの定番は『親子パン教室』です。毎年参加してくれるお子さんはすっかり大きくなって、親の手を借りずに制作できるようになりました

『子供向けパン教室』に改めた方がよさそう

UPするのがすっかり遅くなってごめんなさい
7月26日に第一弾がありました。
この日はピザのアレンジで『ホワイトピザ』を作りました。トマトソースの代わりにキッシュのソースを流し入れてみました。具を準備したり、一度に焼けなかったりで、生地が膨らみ、ソースが外に流れてしまったり、プチなハプニングがありましたが、みんな楽しんでくれてました。

レディたちは、形がやっぱりハートパプリカを使ったのが、新鮮みたいでした。

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3連休はこんな感じで…

どーせ夏休みやし、3日も休みいらんやろ、と思ったりする私

今回は、休日の教室が2日あり、我が子も参戦。2日目は兄貴も加わり、賑やかなコト

気になる内容は？
14日がブレッドクラス。メニューは『ヨモギ入り米粉パン』と『エスプレッソボール』と『練乳クリーム』あと、パイナップルとクリムゾンシードレスを使ったフルーツスムージー。色がピンクなので、女子に人気です

暑さのせいで、練乳クリームがダレ気味…うーん、22日にイベントがあるんだけど、クリーム系は厳しいかな

そして、15日はローフードクラス。
メニューは『ローカレー』『新タマネギのマリネ』ドライフルーツを使ったおやつ『フルーツボール』でした。

ローカレーはアレンジ色々。作る人の数だけ、レシピがあると言っても過言ではないかも
今日のは、我ながら良い出来

ワンプレートで盛り付けしたところ、いいんじゃない？？これ、8月のローフードカフェでそのまま使えそう～

ちびっこ達はカレー粉を半量にしてマイルドにしました。画像は載せられませんが、ご飯に乗せて頂きました。マリネも紫タマネギを使ったので、辛みも少なかったです
あとは『スイカの酵素ジュース』保存用のペットボトルが変形するほど、元気な酵母。保存中とはいえ微妙に発酵が進んでます。カフェ本番まで、もつかなぁ。

気が付けばあと半月？あ～、あせるぅローフードカフェは、今週からメルマガ配信予定です。チラシ追加欲しい方は連絡下さい。よろしくお願いします(^O^)／
私は、あとメニュー表と試作です。
ローカレー、ローグリーンカレーどっちが良いかな？迷うわ

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