whiskey | whiskey- whisky さんのブログ

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ウイスキーのお話。
詳しくはないけど好きです!

WhiskeyとWhisky。スペルが違う2種類あるのご存じでしょうか?
スコッチはwhisky。アメリカンやアイリッシュはwhiskeyでeが多い。ジャパニーズやカナディアンはスコッチと同じスペルです。自分は今までなぜスペルが違うのか?と考えて、バーボンは樽の内側を焦がしてから蒸留酒を入れ熟成したり、テネシーウイスキーは蒸留後のウイスキーをサトウカエデの木炭でろ過して熟成したり、アイルランドは連続式蒸留機を発明したり常にウイスキーの発展の最先端にいるアイリッシュなど、酒作りにおいて一手間二手間多かったりするなど、独特の味を生み出すkeyがあるからスペルが違うのかと思っていました。


実際は、ただ単にスコッチとアメリカン等を分けるためらしいですね。

 



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