忘年会を終え 帰路の途中に太田市内を偵察！
元ざくろさんの居た店舗に新しいラーメン屋さんが入ってました がそちらは宿題として 狙っていた人気の新店へGO! しかし混んでいたので車中で仮眠を撮りつつ待機
４０分後くらいにお店を見ると空いてきているので お店に行ってみると”スープ切れ”の文字が・・・ やっちゃった ガクリ” (Ｔ▽Ｔ;)
予定変更！ じゃ帰ろうかと思いましたが煮え切らないのでもう一軒です
佐野まで来ちゃいました＾＾）
昼時は混んでてスルーしてしまう ようすけさんに行ってきました
時間は１６時まだまだ混んでます ９割くらいは入ってます
恐るべし田村屋グループ（←勝手に思ってます）
値上げはされて無いようですね
見慣れた佐野ラーメンです なんか安心すると言うか落ち着くと言うか的です
クリアなスープは旨味があるのに切れがイイ まろやかなのにサッパリ まあ旨いってことですね
おや？ 麺がだいぶしっかり目になってますね 恒さんの麺を寝かせた感じ？
表面がツルットしていて啜りやすい そして硬いくらいの歯ごたえ しっかりしてるを超えてます
でもイイ感じな麺に仕上がってます 佐野でいや手打ちでここまで硬いのはないかもしれません ブレなのかな？でもありです 好きになりました
厨房は気合いが入っていて見ていても気持ちいいくらいでした
混んでいるのに妥協なき一杯 ”一麺一心 ” 旨かったです
ごちそうさまでした
