ラーパスであじたまトッピング
久しぶりの ぶぃスリーさんにお邪魔してきました
３匹の豚さんがお出迎えです
手作り感たっぷりの外観や暖簾がイイ
マー油 好きですね～
ほぼ満席 入り口でメニューを見ながら待機です
狙いはこれ たんたんめん
なるほど
そぼろごはんって気になりますね
赤いソースは ３つくっ付いてます
ラー油よりマー油の方が目立ってます
センスのイイ盛り付けですね
細くうねうねしたニンニクの揚げたのが 中判以降 触感＆風味がナイスな活躍をしてくれました
胡麻の風味が効いたマイルドな口当たりのスープです
以外だった細麺 しっかり目の茹で上げで好印象でしたが 太くてプリッとした方が有ったとしたら試してみたいです
かなり濃い感じのあじたま これは旨しな逸品です
辛いイメージでしたが 赤いソースをすべて溶いても そんなに辛味はきつくなく揚げたニンニクとマー油の魔力でしょうか 終始マイルドな感じのたんたんめんでした
ごちそうさまでした