ネットを見てたら「SNSで大バズり中、材料たった二つで作るチーズケーキのレシピ」が
ココナッツサブレをヨーグルトに入れて一晩寝かせると、チーズケーキになるらしい
そんな簡単に出来るなら、作って食べてみたい
早々に材料買って作ってみた。
【材料】
ココナッツサブレ １パック（１６枚）
プレーンヨーグルト １パック
（１）ココナッツサブレをヨーグルトに突き刺す
最後の3枚はヨーグルトが溢れ出そうでハラハラドキドキ
（２）一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
この
写真は食べる機会を失い、24時間経過したものです
容器に沿って包丁を差し込み、皿に出してみた。
ココナッツサブレがふやけ過ぎて、一部崩れてしまったのはご愛敬ね
表面は美しくないね
カットしてみるとココナッツサブレが簡単に切れる
萌え断（面）と言えるでしょう
さあ、頂きます
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
このレシピの紹介文には「ココナッツサブレがヨーグルトの水分を吸って、チーズケーキのクッキー生地のような仕上がり」と書かれてたけど…
ヨーグルトはクリームチーズに似た食感だけど、ココナッツサブレはクッキー生地よりも緩いね
調べたら、12～15時間後に食べるのがクッキー生地みたいな仕上がりになり、美味しいらしい。
味はココナッツサブレ甘みがヨーグルトに溶け込み、仄かな甘さをまとってます。
１/３程度食べてお腹一杯
甘過ぎず、食べ応え
作ってみた感想としては、材料・手順としては安く簡単。
食べた感想としては、チーズケーキ一といかないけど、「チーズケーキ風」ではある。
ギリシアヨーグルトで作ると、よりチーズケーキっぽくなるらしい。
でも高いじゃん。
次作るときは、安いプレーンヨーグルトを水切りして作ってみたい。
そして、ブルーベリージャムとかチョット足してみようかと思ってます。