買い置きしておいたアボカドをそろそろ食べないとヤバいかも…
メモしてあるレシピで、アボカドパスタを作ってみようと思います。
【材料】
パスタ 100g
アボカド 1個
牛乳 100cc 
無い為、豆乳で代用
おろしニンニク（チューブ） 2cm
コンソメキューブ 1個
塩 ひとつまみ
ブラックペッパー 適量
【作り方】
１．アボカドは角切りにする
２．フライパンにニンニクを熱して香りを立たせる
３．アボカドを炒める
４．牛乳、コンソメ、塩を入れる
５．とろみが出てくるまで、煮立たせながら混ぜる
豆乳を使ったからか、なかなかトロミが付かん
６．火を止めて、茹で上がったパスタを入れて和える
７．器に盛り、ブラックペッパーを振って出来上がり
出来立てを頂きます
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
牛乳・小麦粉等を使ってないけど、アボカドの効果かクリームっぽくなってる
そして、文句なく美味しい
こんなに簡単に出来るなんて…
何で今まで作らなかったんだ
と自分に突っ込みを入れたい
今日は失敗なく美味しい物が作れて嬉しいです