胡瓜を買ったのは良いんだけど、1週間以上冷蔵庫待機させてしまいました
このままだと腐らせてしまうと思い、昨日の夜に胡瓜の漬物を作成してみました。
思い付きで作った、完全オリジナルレシピです。
【材料】
胡瓜 ３本
醤油 一つまみ
麺つゆ 大さじ１
酢 大さじ２
輪切り唐辛子 適量
【作り方】
１．胡瓜を麺棒で叩き割る
２．ビニール袋に「１」と塩を入れ馴染ませる
３．「２」に残りの材料を入れ、一晩寝かす
４．器に盛り付け出来上がり
頂きます
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
適当に作ったけど、思っていたよりも美味しく出来てて自分でもビックリした
今年の夏は、コレをたくさん作ってそうな気がする