明けまして、おめでとうございます
残業が多いため、毎日ブログ更新は難しいですが、今年もよろしくお願いします
毎年、正月は伊達巻・蒲鉾・お雑煮を食べてました。
今年は伊達巻や蒲鉾を購入する気になれず、お雑煮も作る気にならなくて
でも正月料理の中で一品だけ食べたい物が…
材料は買ってあったけど、昨日のうちに作り損ねた「栗きんとん」をこれから作ろうと思います
この作り方は、昨年末に日本テレビ『ZIP』で放送されたてました。
【材料】
サツマイモ １㎏
水 100g
栗の甘露煮 １瓶
【作り方】
１．サツマイモの皮を剥き、適当な大きさに切る
２．炊飯器に「１」と水を入れ、炊飯する
３．通常の炊飯モードで炊く
４．炊けたら芋をほぐしながら潰す
５．栗の甘露煮を汁ごと釜に入れ混ぜ合わせる
器に盛って出来上がり
早々に、頂きます
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
美味しい
市販の物に引けを取らない出来栄えです
こんなに簡単に出来るなんて凄いわ
材料費500円以内と安く美味しく出来たので、今後「栗きんとん」は自分で作っていこうと思います