スーパーに行ったら大根1本100円、豚バラブロック肉100gを100円で購入出来ちゃいました
これで久し振りに煮物を作ろうと思います
【材料】
大根 1本
豚バラブロック 300g
水 1ℓみりん 大さじ1醤油 大さじ1白だし 50㎖ゆで卵 お好み【作り方】
１．大根は輪切りにし、下茹でする
２．豚バラブロックを1cm幅に切り、油をひかず両面焼く
３．鍋にと「1」を入れ、中火で20分煮て火を止める
と「1」を入れ、中火で20分煮て火を止める
一度冷まして、温めた物がコレです
見た感じ、結構いい出来でしょ
コレは期待して良いんじゃないでしょうか
じゃあ、頂きます
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
大根軟らかく、充分味が浸み込んでいるわ
豚バラ肉は思っていたより、油っぽくなくて食べやすいからビックリしたよ
煮卵は、セブンのおでんの玉子に負けないくらい美味しかったです
今まで作った豚バラ大根の中で一番薄味だけど、充分味が浸みており、食べた後も胃もたれがしないのは初めて
コレはリピートレシピ確定ですね。
また安く大根と肉が買えると良いな～