大根の煮物(さつま揚げ)

大根の煮物が食べたくて、食べたくて…

大根を買って来ました

メモしてあるレシピで、作ることにします。

【材料】

大根　250g

さつま揚げ　100g

サラダ油　大さじ1

水　100㎖

砂糖　大さじ1

顆粒だし　小さじ1/2

酒　大さじ2

みりん　大さじ2

醤油　大さじ2

【作り方】

１．大根を拍子切り、さつま揚げを5㎜の厚さに切る

２．フライパンにサラダ油を入れ、「1」を1分炒める

３．を入れ、蓋をして弱火で5分煮る

４．を入れ弱火で煮る

簡単に出来上りました

出来たてを頂きます

(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

あのね、思い描いていた味と違ってた

油っぽ過ぎる

油で炒めず、そのまま煮たら私の思い描いた（食べたい）味だったかもしれません…