卵の賞味期限が切れちゃった
そのまま捨てるのも勿体ないので、メモっておいたレシピで卵消費しよう
【材料】（４人分）
卵 ４個
キャベツ（千切り） 150g
玉ねぎ（薄切り） １/２個
カニ風かまぼこ（ほぐす） １パック
顆粒鶏がらスープの素 大さじ２
ごま油 小さじ１
醤油 小さじ１
片栗粉 小さじ１
コショウ 少々
水 大さじ２
サラダ油 適量
【作り方】
１．炊飯器の内釜に薄くサラダ油を塗る
２．ボウルに卵を溶きほぐし、を加えてよく混ぜキャベツ・玉ねぎ・かにかまを加えて混ぜる
３．「１」に「２」を流し入れ、スプーンなどで平らにならす
４．炊飯器で20分加熱し出来上がり
見た感じ、この段階では玉子焼き感が全くないな…
器に盛ってみると、ちゃんとキッシュっぽい
温かいうちに頂きまーす
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
野菜が沢山入ってるから味が薄いく水っぽいかと思ったけど、鶏ガラスープの素が大さじ2杯入ってるだけあって、味がしっかりしてて食が進むわ
コレを小さく切って、お弁当に入れちゃおうかなぁ
他には具材を変えて、色々なバリエーションを作ってみたい料理でした