これも以前メモしておいて、一度も作った事のない料理です。
買い足す事無く、部屋にある物で作ってみますかね。
【材料】
牛切り落とし肉 150g 
手羽元に変換
じゃがいも 小3個（約300g）
長ねぎ 1/2本
白菜キムチ 150g
＜煮汁＞
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
水 1/2カップ
ごま油
しょうゆ
【作り方】
１．じゃがいもは四つ割りにして水に約5分さらし、水気をきる。ねぎは2～3cm長さに切る。キムチ、牛肉は大きければ食べやすい大きさに切る。
２．フライパンにごま油大さじ1/2を熱し、牛肉を入れて炒める（手羽元を着るの面倒くさいので、そのまま投入してみました）。
３．肉の色が変わったらじゃがいも、ねぎを加えて炒め合わせ、油がまわったら煮汁を加える。煮立ったら蓋をして、弱火で7～8分煮る。
４．キムチ、しょうゆ小さじ2を加えて全体を混ぜ合わせ、再度蓋をし、じゃがいもがやわらかくなるまで4～5分煮る。
５．皿に盛り完成。
こんな感じで合ってるのかな
まあ食べてみますか
(´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
思っていたより味が染みて、よく馴染んでいるわ
美味い
これにエノキや豆腐を追加して入れたな
ただ匂いが強いから、お弁当には向かないね。