サツマイモを安く手に入れました
どうやって食べようかな
蒸かし芋
焼き芋
あ
前にメモっておいた、炊飯器料理を作ってみよう
【材料】
さつまいも 2本（500g）
はちみつ 大さじ4
醤油 小さじ1/2
黒ごま 少々
【作り方】
１．さつまいもは洗ってヘタを切り落とし、乱切りにして水で洗って水を切る。
２．内釜にあけて、はちみつと醤油を加える。
３．ヘラで混ぜ、炊飯器にセットして普通に炊く。
４．スイッチが切れたら内釜を取り出し、ヘラでさっくり混ぜてミツをからめる。
５．釜底に残ったミツをかけ、煎りごまをふる。ミツは耐熱性のゴムベラですくって残さずかけ出来上がり
【ポイント】
ご飯が炊ける時間になってもスイッチが切れない時は、蓋を開けて芋の柔らかさ、タレの煮詰まり具合を確認して、スイッチを切る。
見た目的に良い出来
匂いも大学芋っぽい
味は…
大学芋に近い蒸かし芋でした
急に「大学芋を食べたい」と思った時に手軽に出来るので、覚えておきたいと思いました