こんにちは
香里こうせいかい薬店のてっさんです。
きょうは朝からお客さんでブログを書くのが遅くなりました。
うれしい事です・・・
昨晩はバイオリンクメンバーでの勉強会がありました。
その資料に・・・
炭水化物⇒単糖（ブドウ糖、果糖、ガラクトース）がつながっている状態
白砂糖 ○ ＋ ○
ブドウ糖 果糖
乳糖 ○ ＋ ○
ブドウ糖 ガラクトース
麦芽糖 ○ ＋ ○
ブドウ糖 ブドウ糖
これらは ２糖類 といいます。
多糖類とは 単糖が１１以上になる とこう呼ばれる。
○ー○ー○ー○ー○ー○ー○ー○ー○ー○ー○
口から分解が始まる・・・口の中では２単糖までしか分解できない。
しかし現在のジュース等には ブドウ糖果糖混合液糖 なるものが
入っており、最初から１単糖の状態で口から吸収が始まる為、
高血糖状態になりインスリンを多量に分泌させる結果となり、
低血糖状態と高血糖状態を繰り返すことで糖尿病になってしまう
原因と言える。
わかりました・・・・？
糖尿病の方はもちろん健康な方もジュースは控えた方がいいでしょう・・・！
糖の吸収が良すぎるのが良くない・・・！
これはほんの一部ですが・・・また