本日の昼食は
荒川区、日暮里駅と西日暮里駅の中間に立地される、コッテリの塩ラーメン専門店MANNISHへ。メニューは看板のコッテリの塩らー麺を筆頭に、あっさりの塩らー麺や味噌らー麺系もラインナップ。限定で燕三条系背脂煮干ラーメンや、長岡生姜醤油ラーメンもあり。今回は基本のコッテリの塩らー麺をいただきます。ランチタイムは半ライス無料とのことでお願いします。
背脂が大量トッピングされた一杯。見た目はたしかにコッテリながら、味わいは優しさがあり、豚骨やガラの動物系の旨さか支えます。風味がとてもよい一杯です。しゃきしゃきのネギや肉厚のチャーシューとトッピング類も秀逸な一杯。ごはんともよく合い、腹一杯。ごちそうさまでした。