本日の昼食は、ZENSTYLE一作に久しぶりの訪問。新メニュー、一作のこってりらーめん定食をいただきます。
元々濃厚な一作ラーメンですが、さらにこってり濃厚になったそう、ちょうどこの日からメニューに加わったそうです。
オーダーから5分ほどで配膳となるラーメン。いつもながら驚きの早さ。
鉄鍋、熱々が煮立つラーメン。鶏の旨味が濃厚、粘度は高くどろどろです。麺の主張は控えめですが、煮込みラーメンとなってて、ごはんのおかずにちょうどよい一杯。から揚げもセットされてるので、ごはん量か増えてしまいますが、おひつ提供のごはんはお代わり無料サービス。ヤバいバランスです。
濃厚な鶏スープですが、しつこさはなく、旨味先行。薬味セットも用意され、ゴマ、紅生姜、そして辛味と味変を楽しみながらいただけます。特に辛味は抜群の組み合わせ。
腹一杯、ごちそうさまでした。