本日の昼食は
新大阪駅近く、ユニゾインホテル１階のやよい軒へ。リーズナブルなごはんもの、定食類がいただけるやよい軒、かなり久しぶりの訪問です。店頭看板にもある通り、コク旨ちゃんぽんがメニューに新しく加わりました。単品と定食(ごはん、から揚げ、サラダ)があって、かなりのボリューム覚悟？で定食をいただきます。
膳を埋め尽くすボリューミーな定食。オリジナルスパイス、辛味噌もついてきます。
ちゃんぽんはバラツキがあるのか、盛り付けがイマイチな感じ。ただ、豚骨をはじめとした鶏も加えた動物系の旨味がしっかり、魚介の旨さも組み合わされた濃厚スープに舌鼓。
沈んじゃってますが、豚肉やキャベツ、もやし、コーン、きくらげ、かまぼこ等、具沢山なトッピング。野菜類のボリュームがもう少し欲しいところですが、価格からすると十分な内容です。
太ちゃんぽん麺はもっちりとした食感、濃厚スープによく絡みます。
スパイスはスープの旨甘さを引き立て、辛味噌は味変しつつスパイスと程よく融合される味わい。
ごはんとも相性のよいちゃんぽん、から揚げもあるのでごはんをお代わりしてしまいそうな一膳。
踏みとどまりましたが、それでもボリュームたっぷり、ごちそうさまでした。