本日の昼食は大宮駅西口の煮干中華そば専門煮干丸へ再訪問。美味な煮干ラーメンがいただけます。
今回は濃厚煮干そばを、麺増量サービス280㌘にていただきます。
灰色がかった濃厚なスープが特徴的な一杯。濃厚ってだけあって、ズンズンと煮干の旨味がひろがります。エグミも少しあって、まさに濃厚なスープが美味。パツンパツンの低加水麺がスープにピッタリな組み合わせ。280㌘はボリューム満点、スープをきっちりと絡めとります。
ホロホロのチャーシュー、豊かな味わいの海苔、調和に欠かせないネギと、美味しさてんこ盛りの一杯、ごちそうさまでした。