本日の昼食は伊奈町の麺処いぐさへ再訪問。前回からもつ２年半も経ってます。久しぶりのいぐさ、メニュー構成は少し変わってます。角ふじ系の一杯や、お子さまラーメン(100円と、いわばサービス)等々。
角ふじ麺をいただきます。ヤサイまし、ニンニクありにて。
ヤサイましにて、ドドーンとボリュームたっぷりの一杯。漬けニンニクがたっぷりとトッピングされてます。
スープは濃厚な旨さ。甘さも感じられます。極太麺はガッチリとした食感でスープにも抜群に絡みます。そこに、もやしとニンニクがスープと麺に絡み合い、美味さマシマシな一杯。
麺量もあって腹一杯、ごちそうさまでした。