中華そば蛍のつけそば

本日の昼食は、久しぶりの訪問、蛍さん。
醤油、塩、味噌とどれをとっても違った楽しさ、そしてどれも美味な一杯がいただける蛍さん、今回はつけそばをいただきます。


並盛でも、ガツンとボリュームのある一杯。

もっちりとした極太麺は小麦感のかたまりです。

つけスープは、魚介の旨さが炸裂してますね。節と煮干し感のバランスがよく、ベースの鶏と相まって、さらに美味さが高まります。麺との絡み、相性も抜群。美味い！

蛍ごはんもいただきます。肉味噌の旨さが楽しいのですが、ごはんもまた美味。
またしても大満足な一杯。どれも美味な蛍さんなのでした。