自家製麺来集軒のラーメン

昨日の昼食は

幸手市の自家製ちぢれ麺の来集軒さん。

明るい店内はテーブル席と座敷があって家族連れでも利用しやすそうな空間です。ただ、喫煙可なので注意が必要ですね。

メニューは、
ラーメン、
味噌ラーメン、
タンメン、
カレーラーメン等々。
中華料理メニューも豊富です。
イチオシはタンメンだそうですが、基本のラーメンを。ワンコインでお釣りが来る安さも魅力です。



ラーメン。
素っ気ないビジュアルが逆に新鮮です。
小ぶりなチャーシューとメンマのみトッピング。
メンマ、チャーシューは普通な味わい。しかし飽きることなく、いただけます。
スープはまさに昔ながらの中華そばって感じで動物系の旨味に醤油がスッキリ合わさってます。そこに胡椒が抜群に合うのです。


もうひとつ飽きない原因は自家製ちぢれ麺。やや柔らかい食感がスープとばっちり。ずずずっといけます。

シェアでいただいたチャーハンは、見た目、白いですが味わいは豊か。
スッキリした味わいが楽しい来集軒でした。

来集軒、
ラーメン、
大変、大変、
おいしゅうございました。