今朝のモーニングの後、
体調はあまり戻らず…
なんとか薬でごまかしましょう…
昼食は、
夢前川近くの、
麺屋・雅にて。
日曜日、昼過ぎの到着でしたが、
すんなりと入れました。
メニューは、
みやびらーめん、
(醤油でも塩でもない麺屋雅特製の味…塩ダレと醤油ダレを対でブレンド)
よくばりみやびらーめん、
(ちゃーしゅーや味玉など多くのってます)
みやび味玉のせ、
ピリ辛みやびらーめん、
えび塩らーめん、
塩らーめん、
中華そば、
ちゃーしゅーめん、
(みやび、塩、醤油)
みそらーめん、
みそピリ辛らーめん、
みそちゃーしゅーめん、
豚骨みやびーめん、
黒とんこつらーめん、
(焦がしにんにく油入り)
と、豊富です。
そして、
煮干し醤油付け麺
(終売しました
)
これが一番気になるんですけど…
限定メニューで、
カレーらーめん、
豚骨醤油らーめんもあるようです。
注文は、なやみましたが、
よくばりみやびらーめんに。
元来、よくばりですから。
連れは、
えび塩らーめん。
こちらも気になるメニューです。
まずは、
えび塩らーめんがきました。
一口、もらいました。
おっ、
お上品。
塩とえびが絶妙にマッチして、
これは、美味いスープです。
姫路界隈は、
豚骨ベース、こってり系全盛(客の好みもそうでしょうか)ながら、
この澄んだ、あっさり深い味わいは、
待ってましたってやつです。
しばらくして、
よくばりみやびらーめん。
ちゃーしゅーで埋めつくされてます。
アップで、
やや、ねぎが多いか？
スープを一口。
美味い。
たしかに、
塩でもなく、
醤油でもなく、
魚介と動物系ベースに、
複雑に味が合わさってます。
なかなかに、
深い味わい。
いい味、出してます。
で、
チャーシューは、
トロトロのバラ肉。
こいつはまた美味いですね。
メンマがやや水っぼかったのが残念…
麺は、
ストレート細麺。
関西では定番です。
卵麺です。
が、
このスープならば、
太めのちぢれ麺で、
ぜひ味わいたかったな…
しかしながら、
全体に満足感高し。
後から、
えび塩スープ、
もう一口いただきましたが、
完成度は、
えび塩に軍配です。
帰りに、スーパーに寄って、
サンデークッキングの食材を買いに行きますか。
麺屋・雅、
よくばりみやびらーめん、
大変、
おいしゅうございました。
体調はあまり戻らず…
なんとか薬でごまかしましょう…
昼食は、
夢前川近くの、
麺屋・雅にて。
日曜日、昼過ぎの到着でしたが、
すんなりと入れました。
メニューは、
みやびらーめん、
(醤油でも塩でもない麺屋雅特製の味…塩ダレと醤油ダレを対でブレンド)
よくばりみやびらーめん、
(ちゃーしゅーや味玉など多くのってます)
みやび味玉のせ、
ピリ辛みやびらーめん、
えび塩らーめん、
塩らーめん、
中華そば、
ちゃーしゅーめん、
(みやび、塩、醤油)
みそらーめん、
みそピリ辛らーめん、
みそちゃーしゅーめん、
豚骨みやびーめん、
黒とんこつらーめん、
(焦がしにんにく油入り)
と、豊富です。
そして、
煮干し醤油付け麺
(終売しました
)これが一番気になるんですけど…
限定メニューで、
カレーらーめん、
豚骨醤油らーめんもあるようです。
注文は、なやみましたが、
よくばりみやびらーめんに。
元来、よくばりですから。
連れは、
えび塩らーめん。
こちらも気になるメニューです。
まずは、
えび塩らーめんがきました。
一口、もらいました。
おっ、
お上品。
塩とえびが絶妙にマッチして、
これは、美味いスープです。
姫路界隈は、
豚骨ベース、こってり系全盛(客の好みもそうでしょうか)ながら、
この澄んだ、あっさり深い味わいは、
待ってましたってやつです。
しばらくして、
よくばりみやびらーめん。
ちゃーしゅーで埋めつくされてます。
アップで、
やや、ねぎが多いか？
スープを一口。
美味い。
たしかに、
塩でもなく、
醤油でもなく、
魚介と動物系ベースに、
複雑に味が合わさってます。
なかなかに、
深い味わい。
いい味、出してます。
で、
チャーシューは、
トロトロのバラ肉。
こいつはまた美味いですね。
メンマがやや水っぼかったのが残念…
麺は、
ストレート細麺。
関西では定番です。
卵麺です。
が、
このスープならば、
太めのちぢれ麺で、
ぜひ味わいたかったな…
しかしながら、
全体に満足感高し。
後から、
えび塩スープ、
もう一口いただきましたが、
完成度は、
えび塩に軍配です。
帰りに、スーパーに寄って、
サンデークッキングの食材を買いに行きますか。
麺屋・雅、
よくばりみやびらーめん、
大変、
おいしゅうございました。