本日は、栃木県は、那須塩原市より。
昨日のいわきでのラウンド後、
水戸市へ。
今日は、
朝から、
水戸市、
ひたちなか市、
常陸大宮市とまわり、
那須塩原市へ。
常陸大宮市から、
那須塩原市までの道中、
ゴルフ場だらけで、
昨日、行ったばかりなのに、
またまた、行きたくなります。
ゴルフといえば、
石川遼くん、残念でした。
一打に、泣きました。
昼食は、
福島県は、
白河ラーメンの始祖、
とら食堂の、暖簾分け、
とらや分店にて。
本場の、白河市に行って、
とら食堂、
もしくは、
手打中華すずきに、
行こうかとも考えましたが、
昼の営業時間に、間に合うことは、無理かな…
と。
弟子達の、
暖簾分けや、独立店、
はや、20店ほどもあるそう。
その中でも
２年以上、
修行しないと、
とらや分店の
屋号は、
いただけないそうです。
とらや分店、
こちらは、
営業時間が、
11:00から、
15:00までと、
昼の営業のみです。
ラストオーダーは、
14:30と、
もう、この時刻に間に合わすのが、精一杯でした。
那須には、焼きそばの、
名店が二軒ありますが、
こちらは、
別の機会にとっておきます。
で、
とらや分店。
砂利轢きの駐車場、
ラストオーダー時刻に近かったのですが、
ほぼ埋まってました。
店内へ。
こちらも、ほぼ埋まっており、
カウンター席に。
隣のおばさん、
頭にバンダナを巻いて、
ラーメン啜ってました。
従業員と出で立ち、似てるなあ…
なんて、
考えながら
メニューを見てると、
隣のおばさん、
その向こうの飲料水サーバーから、
水をいれてくれ。
おぉ、優しい方だなあ。
見回すと、
『水は、セルフでお願いします』
の
貼り紙が。
おぉ、ありがとう
口に出そう(おぉ、は、言いませんが)と、したら、
｢注文は？｣
さきほどの、おばさん。
｢こちらの方？｣
｢はい｣
なんだ、
やはりそうでしたか。
メニューは、
手打中華、
その、ワンタンメン、
チャーシューメン、
チャーシューワンタンメン。
と、
ごまタンメン、
チャーシューごまタンメン。
以上です。
ここは、やはり、
とら食堂系、
手打中華でしょ。
なのですが、
チャーシューが気になり、
手打中華のチャーシューメンを、麺、大盛で。
注文後、
雑誌を読みながら、
待ってる間も、
おばさん、
食べては、
レジに、
食べては、
レジに。
忙しそうです。
まかない中は………
手打中華チャーシューメン。
チャーシュー、豪勢です。
やや、赤身がかって、
美味そう。
実際、
この、チャーシュー絶品でした。
炭焼きと、
甘醤油味が効いてます。
スープは、
鶏ガラの醤油系。
見た目通り、濃厚な味付け。
な、中に、
さっぱり感もあります。
いい出汁、出てます。
そして、
真打ちの
手打麺。
一口。
衝撃。
感動。
なんなんですか？
この麺は。
これは、
感動です。
手打ならではの、
食感が、たまらなく。
コシの塊。
しっかり感の塊。
味は、こちらも、
濃いめの小麦粉の香りと、味。
この麺は、
最高ランクです。
茹で加減が、絶妙なんですね。
ものすごく、
美味い、
最高の一杯でした。
特に、
麺。
麺だけで、お金、取れますよね。
スープのみならず、
最近は、
麺自体のよさ、美味さで、
感動が、変わってきました。
本場、
白河市にも、近々、参ります。
とらや分店、
手打中華チャーシュー、
極めて、
おいしゅうございました。
昨日のいわきでのラウンド後、
水戸市へ。
今日は、
朝から、
水戸市、
ひたちなか市、
常陸大宮市とまわり、
那須塩原市へ。
常陸大宮市から、
那須塩原市までの道中、
ゴルフ場だらけで、
昨日、行ったばかりなのに、
またまた、行きたくなります。
ゴルフといえば、
石川遼くん、残念でした。
一打に、泣きました。
昼食は、
福島県は、
白河ラーメンの始祖、
とら食堂の、暖簾分け、
とらや分店にて。
本場の、白河市に行って、
とら食堂、
もしくは、
手打中華すずきに、
行こうかとも考えましたが、
昼の営業時間に、間に合うことは、無理かな…
と。
弟子達の、
暖簾分けや、独立店、
はや、20店ほどもあるそう。
その中でも
２年以上、
修行しないと、
とらや分店の
屋号は、
いただけないそうです。
とらや分店、
こちらは、
営業時間が、
11:00から、
15:00までと、
昼の営業のみです。
ラストオーダーは、
14:30と、
もう、この時刻に間に合わすのが、精一杯でした。
那須には、焼きそばの、
名店が二軒ありますが、
こちらは、
別の機会にとっておきます。
で、
とらや分店。
砂利轢きの駐車場、
ラストオーダー時刻に近かったのですが、
ほぼ埋まってました。
店内へ。
こちらも、ほぼ埋まっており、
カウンター席に。
隣のおばさん、
頭にバンダナを巻いて、
ラーメン啜ってました。
従業員と出で立ち、似てるなあ…
なんて、
考えながら
メニューを見てると、
隣のおばさん、
その向こうの飲料水サーバーから、
水をいれてくれ。
おぉ、優しい方だなあ。
見回すと、
『水は、セルフでお願いします』
の
貼り紙が。
おぉ、ありがとう
口に出そう(おぉ、は、言いませんが)と、したら、
｢注文は？｣
さきほどの、おばさん。
｢こちらの方？｣
｢はい｣
なんだ、
やはりそうでしたか。
メニューは、
手打中華、
その、ワンタンメン、
チャーシューメン、
チャーシューワンタンメン。
と、
ごまタンメン、
チャーシューごまタンメン。
以上です。
ここは、やはり、
とら食堂系、
手打中華でしょ。
なのですが、
チャーシューが気になり、
手打中華のチャーシューメンを、麺、大盛で。
注文後、
雑誌を読みながら、
待ってる間も、
おばさん、
食べては、
レジに、
食べては、
レジに。
忙しそうです。
まかない中は………
手打中華チャーシューメン。
チャーシュー、豪勢です。
やや、赤身がかって、
美味そう。
実際、
この、チャーシュー絶品でした。
炭焼きと、
甘醤油味が効いてます。
スープは、
鶏ガラの醤油系。
見た目通り、濃厚な味付け。
な、中に、
さっぱり感もあります。
いい出汁、出てます。
そして、
真打ちの
手打麺。
一口。
衝撃。
感動。
なんなんですか？
この麺は。
これは、
感動です。
手打ならではの、
食感が、たまらなく。
コシの塊。
しっかり感の塊。
味は、こちらも、
濃いめの小麦粉の香りと、味。
この麺は、
最高ランクです。
茹で加減が、絶妙なんですね。
ものすごく、
美味い、
最高の一杯でした。
特に、
麺。
麺だけで、お金、取れますよね。
スープのみならず、
最近は、
麺自体のよさ、美味さで、
感動が、変わってきました。
本場、
白河市にも、近々、参ります。
とらや分店、
手打中華チャーシュー、
極めて、
おいしゅうございました。