朝８時近くに目が覚め
あわてる
二度寝した～😱
予定していた早朝の予定は
間に合わず取り止め😁
夜中に、11時、2時と
目が覚める
身体は疲れてるはずなのに
中途覚醒眠れず
一度は良いが二回になると
ムムム
今夜に眠れると期待しましよう
昨日は初メニューひっさげ
娘宅へ
いずれも簡単、早いで
差し入れメニューに決定
ジャーマンポテト
これも好評、皆生姜焼き好き
と判明
豚肉が苦手な私は
子ども達が巣た立った後は
作ってなかったので新鮮
美味しいと思えた🙌
添えるキャベツに
一工夫を実験
野菜の50度洗いを試した
インスタでみたのは
キャベツ千切りして50度に浸し
素早く冷やす(広げて冷やす)
数回分に分けてビニール袋で
冷蔵庫保存し5日間OK
しゃきしゃきと！説明あり
キャベツ千切りは苦手
おおざっぱなので
きれい千切りに出来ない
しかし、昨日は丁寧に
集中して切る
これ、集中力に良さそう
確かに、
午前中切り、夜に食べたが
歯ごたえ良く新鮮な感じ
自分用に三日分を保存
一人暮らしに良いかも♪
いつものように
差し入れ分を多めにつくり
自分用に確保
野菜の常備品あると安心
芋類苦手な婿殿に
ゴーヤチャンプを自宅作ゴーヤ
で作り一品追加
婿殿に気を遣う私😵💧
お迎えと差し入れする日は
体力ギリギリだが
精神的には満たされる
その帰り道は、なし終えた感
まだ、やれると
自分を自分で励ます
日が長くなり
夕方の帰路はお気に入り
田圃の中を走り川沿いをはしる♪
昨日の空
