『梅シロップ煮』出来映え

昨日作った

『蜂蜜とワイン梅シロップ煮』

２４時間経ちました。

冷蔵庫でシロップ事寝かせました。

完熟梅なので１０分弱しか弱火にしていなくても溶けそうでした。

この時はまだ少しえぐ味がありましたが、お昼過ぎ近所の人がシロップ煮を食べたいと言うので試食して貰いました。

バニラアイスと

梅シロップ煮

えぐ味が無くなり

梅の酸味が引き立ち、とろける～、

バニラアイスとそれがまた良く合うのでビックリするくらい美味しいのよ。

ワインのアルコール気にならない☺️

上手にできたので仏壇にお供えしました。

明日からまた新しい週の始まり、

今、崖っぷち人生、

どこか遠くに行きたいな～😌