人生いろいろ

人生いろいろ

調理人として40年食に携わって来ました
退職してからの新たな人生です。ブログの説明を入力します。

残暑が厳しくても、今日も風が吹いて日陰はかなり涼しくなりました。太陽☀️の眩しさもなんとなくサングラス😎をしなくても近場のコンビニくらいまでは大丈夫な気もする。


昨日の晩御飯は、パンなど間食して食べなくてもお腹が空かないので要らないかな?なんて思ってたはず、

20時頃、冷凍していた『くるみ』を冷凍のままどうするかな?と、小魚とくるみの佃煮でした。小魚だけ食べて『くるみ』は残していた。



20時過ぎたら、お蕎麦でも食べたくなったので、仕込みをし始めてしまいました😆
『くるみ』の出汁
ミキサーに『くるみ』
胡麻だれ、を入れてなめらかにしました。
付け合わせも
作りましたよ。
薄焼き卵、冷凍してた甘煮椎茸、かまぼこ、根深。


悪魔のやくみ
まだ使っていないから、開けました。
手作り薬味と言うか、具があるから、邪道😆


つけ汁の『くるみ』の香りが、コクがします。市販の胡麻だれは、しゃぶしゃぶなどにも使えると思って常備。
胡麻だれは少しだけミキサーする時の補助、
麺つゆ、水、胡麻だれ
合わせた200cc、1カップ、丁度良い割合でした。
21時頃の食事は、ちょっと胃にもたれそうだから、食べたら胃薬を😆ね。

今日の午後から
郵便局に行って荷物を2軒分送って、帰りにセブンイレブンに行って、
『ドデカミン』
今、少し安くなっています。

『gleancola』
これは、体質的に合わなかった。
お腹がゆるくなる、(ステビアで。)
胃が炭酸で?もたれる
夜ずっと眠れなかった。

『ドデカミン』は
時々買います。

帰りに、パン店によって惣菜パンを買ったり
晩御飯、また今日は作らないかな?
たぶんそんな気がする😆

気ままでしょう、
たぶんそうとう気が抜けていますよね。

今週末まで母の面会に行きます。
月に3回、15分だけの面会、何だか特養老人ホームに行っても行きづらい。
前の住宅型老人ホームはアットホームでしたけどね。

色々思っても仕方がない。

これが現実なんだって
思うしかないですね。

あ〜あ、心穏やかに
ハレルヤ〜。