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人生いろいろ

調理人として40年食に携わって来ました
退職してからの新たな人生です。ブログの説明を入力します。

昨日の晩御飯は

お正月のお節に使わなかった『鴨ロース』

軽く焼いて凄い鴨油
味は燻製みたいです。

2つ買ってしまって冷凍して、1つ晩御飯用です。

お酒のつまみみに合う感じですよ。
ワインや洋酒に合うと思う。



大根と豚バラかたまりの煮物
炊飯器でトロトロ~。煮汁を片栗粉でとろみをつけました。味が染みています。


スライスキャベツとチーズのサラダ
ベビーチーズはいろいろな種類があるので買って置くとお腹がすいた時に食べちゃう😅

冷凍していた炊き込みご飯
お節の残りを細かく切って炊き込みご飯を作りました。これで終わり。

今、中国からの観光客もほぼ居なくなり、ほぼと言うより見かけなくなって、あたみも少し落ち着いてきたようで、熱海桜でも見ながら温泉にと思って、一昨年湯あたりしてしまったけど😅来宮神社にも近いしどうかと予約サイト見たら😲
1泊3万5千円からだいぶ高くなりました。
西伊豆土肥

西伊豆土肥温泉は
外人客も少ないそうなので、こちらに行こうと、以前楽天やじゃらんのサイトで宿を選んで、申し込みの段階のパスワードやらで全然予約が出来なくなってしまいました。永ちゃんのツアーでホテル予約に散々使っていたのに、じゃらんはいつの間にか『ゲストさん』になっていました。
Yahoo! トラベルは使った事がなかったので、ネットショップもYahoo! なので登録は新たにしなくてもすぐに予約できました。しかもオンラインカード割引で2000円割引になって、これだったらカニ🦀の食べ放題😅プランに出来たのにと、でも食べれそうにないのでね😅
1月29日に行きます。
遠出は今は行きたくないので近場にします。