天皇陛下の即位に伴う一世に一度の伝統儀式
「大嘗祭（だいじょうさい）」で使う米。
京都府と栃木県が選ばれました。
「名誉」だ〜
先日、鼻血が止まらず
体調の悪かった父ちゃん。
そんなときは決まって血糖値も上がってる。
時々食事のコントロールが難しいみたい。
管理栄養士の娘が、
健康指導・メタボ指導をしていた頃、
「説明したときは分かってもらえても続かない人が多い〜」と
悩んでいた事を思い出しました。
そんな人には
手のひらに、オカズとご飯を載せるイメージ
それが一食の量。
と言うと理解してもらいやすかったらしい。
(指導した食事内容を)
父ちゃんにも
食事内容を見直して、
復活してもらわないとー
食べることは
毎日。
口から入れるもので健康が左右されるから、
ちゃんと考えないとね。
って父ちゃんと話し合いました。
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★京都産(コシヒカリ)直接食べる稲穗に農薬を使用しないお米です。
知って頂きたいお話その2
★にんじんジャム。
にんじんジャム
掘りたてのにんじんの、皮も一緒に使ったニンジン１００％のジャム。
栄養とおいしさを丸ごと味わっていただくため、
風味を残し、甘さを控えめにしてシンプルに作りました。
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