橙味噌 試食

「橙味噌」を作ってみました。(^o^)／

お味噌は”合わせ味噌”を使い、柚子味噌を作る要領で作りました。

試食した感想は、はじめて作るにしてはまずまずの出来栄えでしたが、僕が小さいころ、祖父母に食べさせてくれた「柚子味噌」の印象が強く残っているので、「橙味噌　美味しいなhttp://konkatsu-sns.com/skin/default/img/emoji/i/i150.gif」という思いに至らず、今度は「柚子味噌」を作ってみたいなと思いました。http://konkatsu-sns.com/skin/default/img/emoji/i/i206.gif

先日放送された「ためしてガッテン」の番組で、出演していた方のお子さんが、熟したキウイを美味しそうに食べていたことを思い出し、小さい頃に”美味しい”ことや”楽しい”と感じた思い出は、その人の人生の宝物になるように思いました。o(^-^)

僕が、結婚して家族が出来たときに、いつか「柚子味噌」を食べさせてあげたいです。(*^_^*)