ブリの照り焼き

今夜は「ブリの照り焼き」を作りました。

今までに「ブリの照り焼き」は何度か作ったのですが、フライパンで作っていました。

でも、ブリにタレが上手くしみ込まなかったので、今回は鍋で作ってみました。

納得のいく料理が出来て、とても満足しています。

どんどんチャレンジしていきます。