コーンシチュー

昨日の夕食は、コーンシチューを作りました。

鍋にサラダ油を熱し「じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・鶏肉・コーン」を入れて

炒めます。

水を入れて、沸いてきたらアクを取り

ルウを割って入れ

煮込みます。 

すると、だいぶんルウが溶けてきました。

牛乳を入れて、しばらく煮込むと・・・

じゃ～ん

出来上りました。

美味しかったです。