今夜のおかずは、ドライカレー😋😋😋
ドライカレー、カレーピラフ、ひき肉カレーと、カレー3種の区別はちょっとめんどくさい。
食べながら妻にこの３つの違いを教わった。
ドライカレーは、我が家では、ひき肉で汁気のないカレーをいう。今夜のおかずは、これだ。
カレーピラフは、お米がカレー味に炒めてあってひき肉がそこそこ入っている。
ひき肉カレーは、ひき肉をメインにしたカレールーがたっぷりの、ライスにたっぷりかかったものをいう。
とのことだ。
人によっては違う言い方があるかもしれない。たとえば、レストランなどでカレーピラフをドライカレーとして売っていることもある。でも、それはそれでよろしいのかと。
それにしても、今日のドライカレー、ひき肉たっぷりで玉ねぎとにんじんも目立たないが多く使われていて、栄養バランスもよさそうだ。
今夜はなぜ普通のカレーライスでなく、ドライカレーなのか。
答えは、カレーライスは最近やったから、でした。
今日のドライカレーとても旨かった😋😋😋
今夜も美味しくいただきました