今日はギョウザを食べました～
大阪王将の冷凍ギョウザをフライパンで焼いてね。
大阪王将のギョウザおいしかった～
でも、皮が破けてしまいました・・・・
水を入れて蒸し焼きにしたら、皮がフライパンにこびりついてうまく取れませんでした。
こりゃいかん！ということで、どうしたらいいか調べると、
オレンジページにギョウザの皮を破かないでうまく焼く方法が載っていました。
それは、「油が冷たいうちにギョウザを並べること」らしいです。
油はよく温めないとこびりつくんじゃ？と思っていたので意外や意外です。
今度は油をしいてからすぐに焼こうっと。